dråpe med arabisk gummi

...Zoete Gapertjes er søte lakrisbiter formet som en "Gaper" fra merket Meenk. Disse karakteristiske hodene ble hovedsakelig brukt i 18. og 19. århundre for å indikere et apotek eller en dagligvarebutikk. Du ser ofte en turban avbildet i ansiktet på lakrisbiten, noe som indikerte handelen med det osmanske riket og råvarene de hentet derfra. Arabisk gummi for eksempel, en viktig ingrediens i søte gapertjes-lakris. Den utstikkende tungen kommer sannsynligvis fra å svelge et (ikke så godt) medikament, noe man hadde en del av på den tiden. Heldigvis hadde de også deilige søte gaper-lakris!