Frankrike, Biguglia
Av korsikansk opprinnelse ønsker kokk Jean-Michel Querci å dele sin kjærlighet for produktene fra sin øy gjennom sine kreasjoner. Som oppfinner av syltetøy laget med Brocciu (fersk korsikansk ost), tilbyr kokken oss en kulinarisk reise inn i sine røtter. Utvalget "O Mà" er svært variert og spenner fra søte gleder (syltetøy, pålegg, aromatiserte sukker, kaker) til salte gleder (aperitiff-spesialite...
Portefølje (68)
Frankrike, Talant
... blir den neste store konditoren?". Temaet vanilje vil appellere til alle konditorer. Denne boken begynner med en reportasje sammen med Bertrand Côme på hans vaniljeplantasje på Réunion. Men også gjester som Benoît Castel og Pierre Hermé. Gjennom denne kokeboken finner du 40 enkle, smakfulle og originale oppskrifter, både salte og søte: Panna cotta, brent vaniljemarshmallow, burrata med tomat, sitrus-vaniljedressing, kremfylte donuts, ananas med sitrongress. Referanse: BELI05 På lager: 7 produkter Dimensjoner: 128 sider - Fr Språk: Fransk...
Portefølje (192)

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play