cotta beste

... blir den neste store konditoren?". Temaet vanilje vil appellere til alle konditorer. Denne boken begynner med en reportasje sammen med Bertrand Côme på hans vaniljeplantasje på Réunion. Men også gjester som Benoît Castel og Pierre Hermé. Gjennom denne kokeboken finner du 40 enkle, smakfulle og originale oppskrifter, både salte og søte: Panna cotta, brent vaniljemarshmallow, burrata med tomat, sitrus-vaniljedressing, kremfylte donuts, ananas med sitrongress. Referanse: BELI05 På lager: 7 produkter Dimensjoner: 128 sider - Fr Språk: Fransk...