TRUFAS ALONSO

Vi er småprodusenter av svart trøffel Tuber Melanosporum med egne plantasjer i Guadalajara og Teruel, i Gudar-Javalambre-regionen. Vi har gjort trøffelen og trøffelverdenen til vår lidenskap og ekte hengivenhet, og derfor har vi spesialisert oss på dem. For tiden distribuerer Trufas Alonso 6 forskjellige typer trøfler, og vi har klart å bli en av de få trøffelhandelsbedriftene som har fersk sesongtrøffel tilgjengelig 365 dager i året. Vi hjelper kundene våre med råd slik at kjøp av trøffel ikke lenger skal være komplisert, og de bare trenger å bekymre seg for å nyte... derav vårt motto: "Velkommen til den fantastiske trøffelverdenen". Første innførere av søt trøffel fra Ungarn Vi var de første til å introdusere, i det spanske kjøkkenet, den søte trøffelen fra Ungarn Mattirolomyces terfezioides, noe som gjør oss stolte av å ha bidratt til skapelsen av nye retter og nye kombinasjoner for våre kunders nytelse. Fersk sesongtrøffel Vi er spesialister på trøfler, ja, og dette betyr at vi i bestemte perioder av året kan ha 2 til 4 forskjellige typer fersk trøffel, og tilbyr kundene våre den trøffelen de spesifikt trenger for rettene sine, basert på deres organoleptiske egenskaper.