Ti’Bio Les Arrangés er den fengslende historien om Marie-Irène CÉLÉRINE, en generøs mauritianer kjent for sitt solfylte kjøkken, rikt på krydder og eksotiske frukter. Hennes retter, ofte i sentrum av glade familiemøter, er et vitnesbyrd om hennes lidenskap for autentiske smaker. Blant skattene i hennes kjøkken, har den macererte rom en fremtredende plass, en verdifull arv overlevert til hennes barnebarn, Xavier RICCI.
Xavier, som en ekte mesterhåndverker, kombinerer med bravur familiens håndverk og en urokkelig strenghet i utvalget av råvarer. Hos Ti’Bio blir hver frukt, nøye valgt for sin økologiske og smaksmessige kvalitet, omdannet til en rik og ren essens, takket være en kontrollert macerasjon som fremhever aromaene. Resultatet? Macererte rom som ikke bare er 100% økologiske, men også infusert med en ekte terroir-ånd.
Selskapet skiller seg ut med sitt absolutte engasjement for håndverk: ingen maskiner, ingen underleverandører, bare de dyktige hendene til Xavier som, fra mottak av ingrediensene til tapping, sørger for at hver flaske er perfekt. Dette engasjementet kommer også til uttrykk i bærekraft, med råvarer fra økologisk landbruk og rettferdig handel. Ti’Bio Les Arrangés utforsker gastronomiske horisonter med den eksklusive skapelsen av syltetøy og andre arrangerte produkter, alltid med respekt for familietradisjonene.
En lang macerasjon (6 måneder) av pekannøtter myknet med lønnesirup.
Sammensetning: Økologisk fransk hvit rom lagret i gamle Cognac-fat, økologiske pe...
Skapelsen av et velsmakende, aromatisk og autentisk produkt basert på tradisjonelle familieretter er essensen av mitt engasjement, for din unike glede...
En oppskrift med vill mango fra Kamerun med et hint av ingefær for å vekke smaksløkene.
Sammensetning: Økologisk fransk hvit rom lagret på gamle konja...
Gjennom denne nye Ti'punch-serien ønsker jeg å ta deg med på en reise gjennom noen av spesialitetene fra forskjellige land. Denne serien inkluderer 3 ...
Denne macerasjonen er født av den komplekse sammensetningen av flere røde frukter fra ville varianter som er behandlet uavhengig for å uttrykke alle s...
Gjennom denne begrensede serien ønsker jeg å tilby deg en Ti’punch som både er søt og varm!
Rhum med en subtil smak heves av denne originale oppskrif...
Bronsemedalje i den internasjonale Top Rum-konkurransen 2019/2020
Allianse av banan «Gros Michel» med premium vanilje fra Madagaskar, uten tilsatt su...
En lang macerasjon av to vaniljestenger med et hint av kokosblomstsukker.
Sammensetning: Økologisk fransk hvit rom lagret i gamle Cognac-fat, rettferd...
Alliance av ananas Cayenne fra platåene i Togo med premium vanilje fra Madagascar, uten tilsatt sukker.
Valgt som beste økologiske produkt 2022.
Samme...
Gullmedalje i den verdensomspennende konkurransen Féminalise 2022.
Gullmedalje i den internasjonale konkurransen Top Rum 2020/2021
Utnevnt til beste ø...
Alliance av ananas "Cayenne Lisse" fra Togo med premium vanilje fra Madagascar
Sammensetning: Økologisk fransk hvit rom lagret i gamle Cognac-fat, øko...
Sammensetning: Fransk økologisk hvit rom lagret i gamle Cognac-fat, eksotiske frukter og økologiske krydder fra rettferdig handel: Ananas "Cayenne lis...
Gjennom denne nye Ti’Punch-serien fra verden ønsker jeg å ta deg med på en reise til Amazonas med denne Ti’punch som kombinerer warana (guarana) og mu...
En macerert rom laget av en kompleks blanding av flere ville røde frukter.
Sammensetning: Fransk økologisk hvit rom lagret på gamle Cognac-fat, økol...