Produkter for tømrer bie (7)

Skogshonning fra Tyskland Vekt: 12,5 kg bøtte

6 x 500g i emballasje Honning kan ikke bare brukes som pålegg, men også på mange måter i kjøkkenet. Det er spesielt ideelt for å glasere kjøtt og grønnsaker. Påfør alltid honningen helt til slutt.

Når snøen har smeltet fra markene og solen skinner lengre og sterkere for hver dag, forvandles Nord-Tyskland i mai til et hav av gule rapsblomster. På denne tiden av året dufter luften av den unike søte, blomsteraktige aromaen fra rapsblomstene. Våre bier er utrettelige i denne perioden, og samler nektar fra rapsblomstene for å bevare deres unike duft gjennom hele året. Når man åpner et glass raps honning, er det som å holde et lite stykke vår i hendene. På grunn av sin milde, søte duft, bør denne fine, kremete, lyse honningen ikke mangle på noe frokostbord som en perfekt energistart på dagen!

Heidehonning er ubestridelig populær i honningverdenen, noe som skyldes dens unike, kraftige aroma. Også i krystallisert form er den svært ettertraktet av enkelte kunder. For at heidehonningen skal kunne flyte fra vokskakene, må den behandles to ganger under sentrifugeringen. En spasertur på slutten av august gjennom heia avslører hele prakten av denne lilla skjønnheten. Beskaffenhet: geléaktig, rødbrun Smak: kraftig til bitter Detaljer: På grunn av geléaktigheten er den vanskeligere å sentrifugere

Flytende nektarhonning samlet av bier i høyder på 800-1000 meter. Fjellhonning På grunn av den mangfoldige og urørte blomsterfloraen får denne spesielle typen honning en delikat blomsteraktig smak og en lys gylden-gul farge.

Skogshonning fra Tyskland Vekt: 250g krukke

Himbeerblütenhonig er en spesiell svensk honningspesialitet. Mens naturen i Sverige mot nord i økende grad domineres av blåbær og tyttebær, og helt oppe i nord også av multebær, er sør-Sverige kjent for sitt rike utvalg av bringebærplanter langs skogskantene. Denne honningen kommer fra et lite birøkteri nær Kalmar, fra Hanse Honig. Bienes hjem ligger midt i den vakreste naturen, og de blir verwöhnt av de mange villvoksende bringebærblomstene tidlig på sommeren. Smaken er mild og delikat, men samtidig veldig karakteristisk for god bringebærblomsterhonning. Sammen med sin kremete konsistens er den mer enn passende til søndagsfrokosten.