Produkter for norditaliensk gorgonzola (76)

Tradisjonell ovnsforberedelse: fjern beskyttelsesfilmen og forvarm ovnen til 7/240°C. Senk deretter temperaturen til 5/150°C (5) for å sette inn "cassole" i ovnen i: - 20 minutter for en porsjon - 45 minutter for to porsjoner - 1 time og 15 minutter for fire porsjoner

Denne krydrede BERGADER-osten, pakket i en 100 g emballasje, er et produkt av høy kvalitet. Takket være sin rike og intense smak, garanterer vi en unik gastronomisk opplevelse full av smak. Perfekt å nyte som forrett eller for å berike dine favorittretter.

2,3kg Floreffe Natur Bio

Salami laget av den fineste delen av svinelåret, med en søt, aromatisk og krydret smak. Produsert i tarm. 40,90€/KG

Cacioricotta er en lagret ost med semi-fast konsistens og sylinderform, typisk for den pugliesiske osteproduksjonen. I pugliesisk matlaging brukes dette produktet vanligvis revet for å smake til pasta, spesielt i den typiske pugliesiske retten pasta alla crudaiola, men det spises også alene i flak eller brukes til å smake til salater eller pizza.

Tulum Peyniri har unike egenskaper fra hver region. Mezopotamia-jorden - İzmir Tulumu er hard, modnes med salt og blir vakrere med tiden, mister saltet sitt, og sporene etter saltet vises som porer i osten. Vi anbefaler å la osten stå i noen minutter etter å ha tatt den ut av kjøleskapet, før du skjærer den med en ostehøvel. Den er laget av 100% melk fra ku.

Presset pastaost laget med pasteurisert geitemelk. Myk Geitost Rocinante - Modnet i 7 dager. Halvmodnet Geitost Rocinante - Modnet i 1 måned.

Med sine krydrede noter er Roquefort Papillon elegant balansert mellom mykhet og smuldrethet. Denne rå sauemelkosten, modnet i naturlige huler, vil transportere deg rett til landskapet i Sør-Frankrike. Vekt: 100g

Pouilly-Fuissé - Domaine François 1er - BOURGOGNE Råd fra vinmakeren: serveres mellom 10 og 12°C Lagringstid: 5 til 7 år Domaine: Domaine François 1er Appellasjon: Pouilly-Fuissé Årgang: 2019 Druetype: Chardonnay Kultur: Fornuftig Merke: Kontrollert opprinnelsesbetegnelse

Smak: Intensiv Aroma: Karakteristisk for en sauost med aroma av svarte oliven Farge: Lys gul med mørke årer fra svart olivenkrem Konsistens: Hard

Passata di prunillo er laget av den typiske tomaten fra Puglia, som er dypt forankret i tradisjonen i vårt område. Den intense fargen, den syrlige smaken og den sterke duften gir oss en utmerket base for tilberedning av sauser, både med kjøtt og med fisk. Netto vekt 290 gr.

Ost Chanakh 300g

Traubenkernnudler laget av durumhvetegryn og Vitis druekjerne mel er et vegansk naturprodukt, mørkt i fargen og smakfullt krydret. Tilgjengelig som spaghetti eller penne. Våre smakfulle traubenkernnudler lager vi av durumhvetegryn og vårt høykvalitets druekjerne mel. I oppskriften kan vi bare tilsette en liten mengde druekjerne mel for å opprettholde stabiliteten til nudlene, da vårt druekjerne mel naturlig er glutenfritt. Denne lille mengden druekjerne mel er imidlertid tilstrekkelig til å gjøre nudlene våre til noe helt spesielt: de mørke traubenkernnudlene med en smakfull, kjernete smak og mye tyggemotstand! Traubenkernnudler er et vegansk naturprodukt og en kilde til protein og fiber. Som en spesiell og uvanlig pasta beriker de enhver delikatesse- og helsekostbutikk.

En geitost som inneholder essensen og tradisjonen fra Sardinia. Dens pasta, i en halmgul farge, skiller seg ut med sin spredte øyefordeling og en jevn, kornete struktur, et symbol på håndverksmessig og nøye bearbeiding. Duften av denne osten intensiveres med modningen, og gir en rik og innbydende olfaktiv opplevelse. Smaken av Mudosu varierer fra søt når den er ung til behagelig krydret med modning, og tilbyr en perfekt balanse mellom delikatess og intensitet. Produsert utelukkende med geitemelk fra Ogliastra, en region kjent for geitehold, er denne osten en hyllest til kvalitet og sardisk fortreffelighet. Med en sylinderform, en glatt og konsistent skorpe i farger fra lys til mørk brun og en ikke-spiselig skorpe, er Mudosu en spesiell ost, perfekt for de som søker en unik smak, rik på eleganse og raffinement.

DOMAINE DE LA TASSEE D'OR 13,00% 2016 75 cl

Vignoble : Helt sør i Bourgogne, ved grensen til Beaujolais, strekker området for appellasjonen seg utover landsbyen. Landsbyen Saint-Vérand har et "d", men appellasjonen har ikke det fordi den høstes fra seks landsbyer. Den ble etablert i 1971, og er den nest siste appellasjonen som ble tildelt i Mâconnais-regionen. Viticulture : Jorden : en jura-kalkstein som forsterker de kalkholdige lagene i Côte-d'Or, ideell for Chardonnay. Plantetetthet : 8 500 planter/hektar. Beskjæring : Guyot. Høsting : Håndplukking. Avkastning : 55 til 65 hl/ha, som gjør at druene kan avsløre nyansene i vårt terroir. Vinifikasjon : Veldig langsom pressing, for å respektere frukten. Saftene fra siste pressing blir ikke beholdt. Lagring : I tank i 6 til 8 måneder. Gjennom hele prosessen tas beslutningene hovedsakelig basert på smakinger. Disse dataene suppleres naturligvis med tekniske analyser. Som for alle vinene fra eiendommen.

Alle produkter er produsert i streng overensstemmelse med sikkerhets- og kvalitetsstandarder. Kvalitetsstyringssystemet overholder FSSC 22000 (SGS). Produkt sertifisert.

ChèvrArdennes kommer i flere bemerkelsesverdige smaksvarianter: i blomsterdeig, som fersk urterull, med honning, rosiner, løk, bruschetta, sitron, og med bacon. Men også som aske-pavé, i butterdeig med geitost og honning, med Parmigiano Reggiano, Dansk Blå, og mange flere. Geitostene laget med vårt fokus på kvalitet kan bare heve ditt rykte som en krevende distributør i valg av ferske og eksklusive oster for sine kunder.

De som elsker ansjos vet at ansjosfileter i olivenolje gir en uendelig glede og passer perfekt i mange oppskrifter der de tilfører sin kraftige smak av fisk og salt. Ansjos i olivenolje brukes nesten som et krydder, for å gi en unik og deilig smak til hver oppskrift de inngår i. Kombinere ansjos med andre smaker Før vi snakker om oppskrifter, her er en liste over ingredienser som passer perfekt med ansjosfileter marinert i olivenolje. Hvis du har en oppskrift som hovedsakelig bruker disse ingrediensene, kan du uten tvil legge til ansjos og lykkes hver gang: - Grønn eller svart oliven - Tomat (fersk, knust, cherrytomat...) - Kapers - Grillede paprika - Squash - Poteter - Mozzarella- og fetaost - Hardkokt egg, majones eller omelett - Hvitløk.

Pasteurisert Smør 1/2 Salt Ref: BEU001 Innhold: 250 g

Kokt i kjele, de ekstra syltetøyene fra Confit de Provence, er laget av nøye utvalgte frukter, og så ofte som mulig med frukter med opprinnelsesbetegnelse. Søtet med økologisk rørsukker, er våre syltetøy garantert uten konserveringsmidler eller fargestoffer (i samsvar med gjeldende forskrifter), og våre produksjonsmetoder, arvet fra syltetøymestrene i flere generasjoner, gjør det mulig å bevare aromaene, duftene og teksturen til frukten, slik tradisjonen krever. DLUO*: 3 år Nettovekt: 370g og familystørrelse 650g for enkelte oppskrifter* Sukkerinnhold: 60% Økologisk blåbærsyltetøy Distribusjonskanal: Spesialbutikker (økologisk)

Produkttype: Ost Form: Blokk Farge: Kremhvit Fettinnhold (%): 7,5 Tilsetningsstoffer: Kundens Etterspørsel Holdbarhet: 12 Måneder Navn: Halal Mozzarella Ost

En perfekt balansert blanding av førsteklasses Arborio-ris og utvalgte ingredienser som tørkede sopp og aromatiske urter. Deilig, helhetlig og laget av naturlige ingredienser, egner denne blandingen seg utmerket som et komplett vegetarisk (også vegansk) måltid, eller som en fantastisk base hvor du kan tilsette kjøtt eller fisk. Et raskt alternativ til hjemmelaget risotto med alle naturlige ingredienser. Tilberedes på bare 20 minutter. Vi nøyer oss ikke med bare god smak. Hos AnaVita sørger vi også for at våre kunder alltid kan stole på kvaliteten av våre produkter og deres behandling. Vi produserer våre produkter utelukkende etter den internasjonale matstandarden (IFS). Opprinnelsen til våre produkter blir strengt kontrollert, og vår kvalitetskontroll sjekker kontinuerlig de ferdige produktene for å sikre et jevnt høyt kvalitetsnivå. Artikkelnummer: 7367 Energiverdi: 1430 kJ / 337 kcal Fett: 1 g Hvorav mettet fett: 0.2 g Karbohydrater: 73.6 g Hvorav sukker: 2.5 g Protein: 6.4 g Salt: 0.027 g Vekt: 200 g Allergener: ingen Koketid: ca. 20-25 minutter Merke: Dr. Ana Collection Produsent: AnaVita-Naturkost GmbH

næringsverdier per 100 g energi(kcal)= 196 energi(Kj)= 828 fett(g)= 0.2 hvorav mettet fett(g)=0 glukoser(g)=47 hvorav sukker(g)=48 proteiner(g)=0.8 salt(g)=0.1 Tilstand:Ny INGREDIENSER:Hvite Fikener fra Korsika 62.1%, sukker, vann, fersk sitronsaft, pektin, safran fra UCCIANI Nettovekt:220 g Opprinnelse:Korsika

fersk blomkål

Modningen i ziro med mynte gir pecorinoen en intens og omsluttende blanding av aromaer som er helt berusende. Den presenteres i gaveinnpakning i skålform med en vekt på ca. 1,400 kg; Tilgjengelig også i vakuumpakket med hel form på ca. 1,400 kg; I halv form på ca. 0,750 kg; I kvart form på 0,300 kg.

Bonito er laget med fisk fanget i sommermånedene når store grupper nærmer seg Cantabrianhavet. Den kjennetegnes ved sitt hvite og møre kjøtt samt saftige tekstur. Det 100 % naturlige produktet blir kokt, og olivenolje og salt tilsettes, eller syltet saus. Biter: 10 Biter: 24

Fransk Betegnelse Tempranillo N Bruk Druetype for vinproduksjon Fenologi Tidspunkt for knoppbrudd: 7 dager etter Chasselas. Tidspunkt for modning: 2. periode, 2 uker etter Chasselas. Teknologiske muligheter Klasene er store (avlange) og bærene er middels store. I gunstige jordsmonn gir Tempranillo N viner av høy kvalitet, som er veldig behagelige, godt fargede og strukturerte, men som mangler syre i varme områder. Kvaliteten og alkoholinnholdet faller raskt når avkastningen blir for høy. Kulturelle og agronomiske egenskaper Denne druesorten er ganske robust og kraftig. Den er godt tilpasset sørlige forhold, men dens skudd er skjøre og den er følsom for vind. Dens tidlige karakter gjør det mulig å utvide dyrkingsområdet (kaldere klimasoner) eller å høste før vårjevndøgnregn. Den er tilstrekkelig fruktbar til å bli dyrket med kort beskjæring, men viser noen ganger en viss vekselvirkning. Beskrivende elementer

Oppskriften på denne kaken erstatter de tradisjonelle kakeingrediensene – smør og olje – med fettet fra fløten. Med sin saftige krumme og en delikat smeltende tekstur, vil den garantert gi deg lyst på mer. Du kan bruke forskjellige bær etter eget valg for å gjøre fløten din smakfull. 1 kopp usaltet smør i romtemperatur 2 1/2 kopper sukker 6 romtempererte egg 3 kopper hvetemel ½ teskje kosher salt 1 kopp tung fløte 2 teskjeer vaniljeekstrakt

Disse donutsene er laget med ekte skiver av aubergine og en tynn, sprø deig. FORPAKNING: 6 x 1 kg = 6 kg