Produkter for honigräsente (4)

Nøttpastaer er en masse av veldig fint malte ristede nøtter. Våre høykvalitets nøttpastaer brukes ofte i produksjonen av pralinéfyll, mousser eller sprø lag i kaker, og spesielt i produksjonen av iskrem.

Når snøen har smeltet fra markene og solen skinner lengre og sterkere for hver dag, forvandles Nord-Tyskland i mai til et hav av gule rapsblomster. På denne tiden av året dufter luften av den unike søte, blomsteraktige aromaen fra rapsblomstene. Våre bier er utrettelige i denne perioden, og samler nektar fra rapsblomstene for å bevare deres unike duft gjennom hele året. Når man åpner et glass raps honning, er det som å holde et lite stykke vår i hendene. På grunn av sin milde, søte duft, bør denne fine, kremete, lyse honningen ikke mangle på noe frokostbord som en perfekt energistart på dagen!

Latvia: Landet med de vide engene, storkene, furuskogene og ravstrendene tilbyr med sine urørte hedelandskap en helt spesiell aromatisk latvisk heidehonning. For å kunne tilby deg denne absolutte topphonningen, har vi lenge lett blant latviske birøktere etter den beste heidehonningen, og vi kan endelig tilby deg denne. Den kommer fra et birøktsted sør for Riga-bukten i Kurzeme/Kurland og er høstet med høy profesjonalitet og mye kjærlighet. Hvis du liker aromatisk honning, er denne heidehonningen det beste valget for deg!

Himbeerblütenhonig er en spesiell svensk honningspesialitet. Mens naturen i Sverige mot nord i økende grad domineres av blåbær og tyttebær, og helt oppe i nord også av multebær, er sør-Sverige kjent for sitt rike utvalg av bringebærplanter langs skogskantene. Denne honningen kommer fra et lite birøkteri nær Kalmar, fra Hanse Honig. Bienes hjem ligger midt i den vakreste naturen, og de blir verwöhnt av de mange villvoksende bringebærblomstene tidlig på sommeren. Smaken er mild og delikat, men samtidig veldig karakteristisk for god bringebærblomsterhonning. Sammen med sin kremete konsistens er den mer enn passende til søndagsfrokosten.