Produkter for bakeri (43)

{"•La máquina inyecta cuatro panettones al mismo tiempo y la inyección está accionada con servomotor.":"•Maskinen injiserer fire panettoni samtidig, og injeksjonen drives av servomotor.","•Aumento producción: 400% según condiciones y parámetros de trabajo.":"•Økt produksjon: 400% avhengig av arbeidsforhold og parametere.","•El dulce de leche se inyecta caliente.":"•Karamellisert melk injiseres varm.","•Transportador de banda lisa con marcas para situar los panettones a mano y rascador en su extremo para limpiar los posibles restos de masa que hayan quedado.":"•Båndtransportør med merker for å plassere panettonene for hånd og skraper i enden for å rense eventuelle rester av deigen.","•Todo el bloque inyector, incluido depósito, boquillas y agujas está situado dentro de una urna calefactada que mantiene el producto a una temperatura constante de 40ºC.":"•Hele injeksjonsblokken, inkludert tank, dyser og nåler, er plassert inne i et oppvarmet kammer som holder produktet ved en konstant temperatur på 40ºC.","•Facilidad de uso. El operario coloca los panettones en la cinta marcada y los recoge al final del proceso.":"•Enkel å bruke. Operatøren plasserer panettonene på den merkede båndet og henter dem ved slutten av prosessen.","•Seguridad en el proceso de trabajo.":"•Sikkerhet i arbeidsprosessen.","PRODUCTO":"PRODUKT:","•Limpieza rápida y sencilla gracias al rascador y al cabezal extraíble para limpiar y desinfectar de manera completa.":"•Rask og enkel rengjøring takket være skraperen og det avtakbare hodet for fullstendig rengjøring og desinfisering.","•Inyectadora adaptada a las medidas del producto con regulación precisa en la inyección.":"•Injeksjonsmaskin tilpasset produktets mål med presis regulering av injeksjonen.","VENTAJAS":"FORDELER:","CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA":"MASKINENS EGENSKAPER:","•Panettone de 18cm de diámetro y 22cm de alto.":"•Panettone med 18 cm i diameter og 22 cm i høyde."}

•Transportør med manuelle guider i starten av beltet som justerer bredden på brettene. •For korrekt dosering, avhengig av brettformatet, har doseringsmunnstykker adaptere for å kunne dosere på ønsket punkt eller plugger inne i tanken dersom det er nødvendig å deaktivere en utgang.

-Kontinuerlig dosering i takt med fremdriften av beltet. -Manuell justering av høyden på doseringshodet, som senkes automatisk for hver dose. -Justerbare beltehastigheter via skjerm. -Doseringen styres av et servomotor-system som gir maskinen høyere hastighet, jevnere drift og større presisjon for å arbeide med et bredt spekter av tettheter. -Takket være servomotoren kan brukeren elektronisk kontrollere doseringsmengden samt hastighetene for lasting og/eller lossing. -Droppfritt bevegelse med produktabsorpsjon. -Alt dette med stor presisjon og muligheten til å forhåndsregistrere disse parameterne i mer enn 100 oppskrifter.

For pålegget: sjokoladebiter, sukker, revet kokos, mandler, osv. - Enheter for å påføre pålegg som sjokoladebiter, sukker, peanøtter, hasselnøtter, revet kokos, mandler og granulat på det allerede doserte produktet. -Maskin med høy fleksibilitet, tilpasser seg alle typer pålegg. Den fungerer med flere produkter. -Pålegget legges i en utløpstrakt og beveger seg langs et bånd til det faller ned i trakter og forblir på produktet. En skjerm ville opprettholde en jevn måling av produktet på båndet. Dette systemet fremmer jevn avsetning av fragmentene over hele produktet. -Det finnes 3 måter å justere doseringen på: - Gjennom spylefunksjonen ved avsetning (mekanisk). - I henhold til hastigheten på båndet med sukker (elektronisk). - I henhold til tiden båndet bruker på å bevege seg. -Endringer kan gjøres via berøringsskjerm med forskjellige programmer avhengig av produktet. -Maskin som fungerer som en uavhengig enhet.

Enheter for å påføre topping som sjokoladebiter, sukker, peanøtter, hasselnøtter, revet kokos, mandler og granulat på det allerede doserte produktet. -Veldig fleksibel maskin, tilpasser seg alle typer topping. Den fungerer med flere produkter. -Toppingen blir avsatt i en utløpsbeholder og beveger seg langs et belte til den faller gjennom trakt og forblir på toppen av produktet. En avretting vil opprettholde en homogen mengde av produktet på beltet. Dette systemet fremmer jevn avsetning av fragmentene over hele produktet. Justerbar utgangshastighet og produktflyt. -Det er 3 måter å justere doseringen på: - Ved spyleren til deponiet (mekanisk). - Ved hastigheten på beltet med sukker (elektronisk). - Ved bevegelsestid for beltet. -Endringer kan gjøres via berøringsskjerm med forskjellige programmer avhengig av produktet. -Maskin som fungerer som en uavhengig enhet. En transportør legges til, og den fungerer autonomt.

EGENSKAPER TIL MASKINEN • Produktets egenskap, donut med hull i midten, krever en dosering fordelt i formen. • Hver dyse har en dusjformet adapter, slik at dosen fordeles i formen. • Doseringdysene tilpasses målene på formen. • Det doseres seks donuts i hver brett. • Glatt transportbånd der silikonbrettene plasseres manuelt. Noen guider plasserer brettet i riktig posisjon. • Båndet må holdes rent under produksjonen, derfor er det inkludert en skraper i enden for å fjerne eventuelle rester av deig. FORDELER • Raskhet og økning av produksjonen, opptil seks ganger mer. • Enhetlighet i doseringen. • Avtakbart hode for å rengjøre og desinfisere grundig. Vi unngår også flekker på brettene og behovet for senere rengjøring. • Operatøren plasserer brettene i starten av båndet og henter dem fulle på slutten.

MED DENNE MASKINEN KAN DU LAGE: Te-kaker, småkaker, marengs, plommekake, hjemmelagde småkaker, perrunillas, mantecados, polvorones, alfajores, kremkaker, cookies, muffins, kakeplater, makroner, cupcakes, mandel-kaker, katte-tunger, osv. •Uniform produksjon og raskt, uten å straffe deigen eller endre dens naturlige egenskaper. •For middels og store produksjoner, avhengig av produkt og modell. 50-200 kg/t. •Enkel og rask bytte av forskjellige tilbehør for å jobbe med flere produkter. •Intelligent produksjonsstyring via HMI-panel, oppskriftprogrammering. TRÅD-SKJÆRING OG FORMES MED STOR VARIETET AV FORMER OG STØRRELSER: For tette eller harde deiger. ROTERENDE OG FASTE DYSE: For semi-tette deiger. PUMPEHODE: For semi-tette eller flytende deiger.

MASKINENS EGENSKAPER - Produktets egenskap, donut med hull i midten, krever en dosering fordelt i formen. - Hver dyse er utstyrt med en dusjadapter, slik at doseringen fordeles i formen. - Doseringdysene er tilpasset dimensjonene til formen. - Seks donuts doseres i hver brett. - Glatt transportbånd der silikonbrettene plasseres manuelt. Guidene plasserer brettene i riktig posisjon. - Båndet må forbli rent under produksjonen, derfor er det inkludert en skrape i enden av båndet for å rense rester av deig. FORDELER - Hastighet og økning av produksjonen, opptil seks ganger mer. - Enhetlighet i doseringen. - Avtakbart hode for full rengjøring og desinfisering. Vi unngår også farging av brettene og deres påfølgende rengjøring. - Operatøren plasserer brettene i starten av transportøren og henter dem fulle på slutten.

Kapsel- og formdispensermaskin for senere produktdeponering - • Gir presis posisjonering og sentrering av formen for doseringsoperasjoner. • Enkel lasting av laderen uten å avbryte produksjonen. • Den samme kapselmaskinen kan brukes til flere typer papir/former med enkel og rask bytte av laderen. • Hvis kunden har, eller installerer en automatisk doseringslinje, kan vi designe maskinen rundt transportsystemet klar for tilkobling. • For når du ønsker å kvitte deg med håndteringen av brettene og plasseringen av papiret. • Den innebygde datamaskinen i maskinen overvåker alle bevegelser og funksjoner som: o Fremdrift av bokser. o Oppdagelse av brett ved plassering av papir. o Uavhengig trekkfunksjon. o Regulering av parametere: – Type suging. – Type papirbeholder. – Sentralisering av brettene. – Regulering av hastighet. • For å oppnå et høyere nivå av automatisering kan en brettlader-modul inkluderes.

• INJEKSJONSMASKIN FOR FYLLING av krem, sjokolade, syltetøy, dulce de leche, osv. i muffins, croissanter og andre bakervarer på samme stekebrett, noe som unngår unødvendig håndtering av produktet. • For middels og store produksjoner avhengig av graden av automatisering i bakeriet. 170-230 brett/t, ca. • Fullt automatisk: fremdrift av brettene, posisjonering for fylling og utgang av dem. • Den volumetriske doseringen av produktet er nøyaktig og garanterer samme dose i alle injeksjonsnåler. • Doseringens kontroll muliggjør en svært nøyaktig regulering av vekten og gjør det enkelt å jobbe med et bredt utvalg av fyllinger. • Ulike konfigurasjonselementer av maskinen kan endres basert på kundens behov: antall injeksjonsmunnstykker og avstand mellom dem, spesielle injeksjonsnåler, bredde på spesielle brett, osv.

- INJEKSJONSMASKIN FOR Å FYLLE krem, sjokolade, syltetøy, marmelade, dulce de leche, osv., muffins, croissanter og andre bakevarer på samme bakeplate, for å unngå unødvendig håndtering av produktet. - For middels og store produksjoner avhengig av graden av automatisering i bakeriet. 170-230 brett/t, omtrent. - Helt automatisk: fremdrift av brettet, posisjonering for fylling og utgang av brettet. - Den volumetriske doseringen av produktet er nøyaktig og garanterer samme dose i alle injeksjonsnåler. - Doseringkontrollen muliggjør en svært presis regulering av vekten og gjør det enkelt å jobbe med et stort utvalg av fyllinger. - Ulike konfigurasjonselementer av maskinen kan endres i henhold til kundens behov: antall injeksjonsdyser og avstand mellom dem, spesielle injeksjonsnåler, spesielle brettbredder, osv.

• For bruk i bakerier, konditorier og gastronomi, hvor det er nødvendig å helle innholdet fra grytene på arbeidsbord, bøtter fra doseringsmaskiner osv. • Enkel å bruke og svært bærbar.

•Automatisk doseringsmaskin DA for brett på 40 cm bredde. •På grunn av plassmangel i verkstedet er den ene enden av transportøren sammenleggbar.