Chateau Les Carmes Haut Brion 2018 75cl - AOC Pessac Léognan

Historie: På slutten av 2010 ble eiendommen solgt til eiendomsselskapet til Groupe Pichet. Slottet ble bygget tidlig på 1800-tallet samtidig med parken på 3 hektar, designet av landskapsarkitekten Fischer. Bevart siden den gang, omkranset av murer, representerer eiendommen et fredelig fristed i hjertet av det historiske Bordeaux-vinlandet og tilbyr et bemerkelsesverdig "varmt" mikroklima som beskytter vinmarkene mot vårfrost og fremmer tidlig modning av druene. Druetyper: 37 % Cabernet Franc, 34 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot Vinifikasjon: Håndplukking, temperaturregulerte ståltanker, betong og tre Modning: 18 til 24 måneder på eikefat (75 % nye fat, 16 % i store fat, 9 % i terrakottakrukker) Smaking: Klar granatrød farge. En duft av små røde bær og krydder. På ganen er vinen rund og fruktig med en vakker finesse og eleganse.