Furukongle - ITALIA - 25 Kg - Økologisk* - Andre emballasjemuligheter BULK og POSER: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg

Furu-kjernen er en edel oljeholdig frø på grunn av sin delikate smak, men også fordi treet vokser i områder som gjør dyrking og gjødsling vanskelig, og fordi innhøstingen ofte skjer for hånd. Den vet også å være ettertraktet, ettersom treet først begynner å produsere pinjekjerner fra det 25. året. Elegant og slank, i form av en torpedo, har den italienske eller portugisiske middelhavspinen VIJAYA en utsøkt og delikat smak. Mer robust, som en strukket trekant, har den østlige pinjekjernen VIJAYA derimot en mer kraftfull smak, med en liten søt harpikston fra bartrær.