Glukose DE 97 Dextrose Pulver Fint Økologisk

D-glukose Glukose er en naturlig forekommende kjemisk forbindelse. Dette glukosepulveret kalles også D-glukose. D-glukose kalles også dextrose. D-glukose er et monosakkarid (enkelt sukker), en underkategori av karbohydrater. Det er en viktig energikilde. Glukose produseres av planter og de fleste alger gjennom fotosyntese (omdannelse av lys til karbohydrater). Dextrose Equivalent (DE) DE-nummeret til glukosen sier noe om bindingen og søtningskraften til glukosen og avhenger av graden av hydrolyse som brukes. Stivelse omdannes til glukose ved hydrolyse. På en skala fra 0 til 100, er 0 ren stivelse og 100 ren glukose. Jo lavere nummeret er, desto høyere er bindingsevnen til produktet. Jo høyere nummeret er, desto høyere er søtningskraften. Bruk Glukose kan absorberes direkte fra tynntarmen av blodet. Når det sirkulerer i blodet, blir glukosen absorbert i ulike vev. Dette gir energi i yo…