Chili Granulat 0-3mm 25.000 SCU Germfri Økologisk

Chili granulat Chili granulat er laget av chilipepper. Chilipepper stammer fra Sør- og Mellom-Amerika. Chilipepper inneholder stoffet capsaicin, dette stoffet gjør pepperne sterke, så jo mer capsaicin pepperet inneholder, jo skarpere blir granulatet. Styrken måles i SCU (Scoville-skalaen). Dette pulveret har en SCU på 25000 og er derfor middels sterkt. > Helseapplikasjoner Chilipepper har antibakterielle egenskaper og fungerer godt i spyttproduksjon og hjelper med fordøyelsen. Chilipepper har en god mengde vitamin A. Det inneholder kraftige antioksidanter fordi det er mye vitamin C i det. Bruk av Chili Granulat Med alle pepper er styrken mer uttalt etter koking, men når man koker, forsvinner de finere smakene. Så tilsett på slutten.