Hele Økologisk Fennikel

Fennikel (Foeniculum vulgare) Fennikel Hel Økologisk BIO fra VehGro er 100% naturlige fennikelfrø. Foeniculum Vulgare, eller fennikel, er et medlem av skjermplantefamilien. I tillegg til fennikel, tilhører også persille, gulrot, selleri og kjørvel skjermplantefamilien. På grunn av sitt utseende nederst på bladene, ser fennikel ut som en knoll, men det er egentlig en løkplante. De trådformede bladgrenene brukes som en kilde til urter, og frøene fra planten brukes som krydder. Fennikel stammer opprinnelig fra Asia, men i middelalderen dukket dette krydderet også opp i Europa. I dag brukes frøene regelmessig i mange kjøkken. Dette ikke minst på grunn av den deilige anisaktige smaken som disse frøene har.