Perlebygggryn Nr. 1 - Vekt korn

Den russiske vitenskapsmannen M. I. Vavilov identifiserte to opprinnelsessentre for bygg - de middelhavs- og vestasiatiske regionene. Under utgravningene av sen paleolittiske steder i Israel, fant arkeologer korn av vill hvete og bygg. Deres alder ble bestemt ved hjelp av radiokarbondatering til å være 19 400 år. Korn av de eldste dyrkede typene hvete og bygg ble funnet i Jordan. De er omtrent 11 000 år gamle.