Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"
Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"

Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"

Teknisk ark Betegnelse og druesort: Mâcon-Lugny <> – 100% Chardonnay – Hvitvin Geografisk opprinnelse, dyrking: Vinmarkene ligger i landsbyen Lugny, sør i Burgund, nord for Mâconnais. Gjennomsnittlig høyde: 240 m Terroir: Leire-kalkstein, leiravhengighet, mild skråning Eksponering: Sør Gjennomsnittsalder på vinrankene: 50 år Areal: 0,90 ha på terroiret "Les Charmes" som ligger på Macheron-platået Ansvarlig landbruk: Hovedprinsippet for eiendommen er "å lytte til naturen, observere før man handler eller griper inn": begrense behandlinger, kun organisk gjødsling, jordarbeid, knopputtynning og avkastningsstyring. Høsting: Håndplukking Vinifikasjon Pneumatisk pressing, lett avsetning ved lav temperatur. Fermenteringen starter i tank, deretter overføres den til fat ved slutten av fermenteringen. Modning på fine gjær med lett omrøring frem til tapping. Tapping og lett filtrering før sommervarmen. Smaking • Øye | Lys gyllen farge med noen sølvrefleksjoner. • Nese | Den er glatt og flatterende, med aromaer av moden aprikos og mango, samt tørkede frukter. • Smak | Den er rund og overdådig, med en litt syltetøyaktig, nesten kremet karakter. Avslutningen er frisk og stram. Anbefalt serveringstemperatur: 12-14 grader. Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes" Mat- og vinparinger Denne vinen passer perfekt til bordet med hvitt kjøtt, skalldyr og ost (spesielt geitost).

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play