Rød økologisk vin
Druetyper
Syrah 60% - Cabernet Sauvignon 40%.
Modnet i 24 måneder på nye eikefat, modnet på flaske i 1 år.
Smaksnotater
En veldig intens granatrød farge, en kraftig, kompleks og delikat duft. Intens og strukturert på ganen:
- Tekstur: vakker konsistens med silkeaktige tanniner
- Aromaer: modne svarte frukter
- Empyreumatiske aromaer: brent kaffe
- Ettersmak: silkeaktig med noter av søte krydder
Kombinasjoner
Kan anbefales til middager som:
- Stekt lammelår à la Provençale
- Hare à la royale
- Villsvin gryte
- Ribbe med bein / Grillet kalvetygg
- Mørk sjokoladekake
se det tekniske arket
Kvalitetsforpliktelser
Økologisk landbruk
To hovedarbeidsområder dominerer: observasjon og forebygging, som er grunnlaget for driften av denne vinmark...
Nesen antyder saftige røde og svarte frukter, med noter av søte krydder. Rund og delikat, er munnen godt balansert, med vakre glatte tanniner og en op...
DRUESORTER
Syrah 60 % - Cabernet Sauvignon 30 % og Grenache 10 %.
VINSMAKING
Nesen er uttrykksfull, med en vakker, veldig fin hvit blomsterbukett.
Mun...
Syrah 40% - Grenache 40% - Cinsault 20%
VINSMAKING
En behagelig vin der aromaene gir en spesielt fruktig bukett. På ganen gir balansen av dufter en vo...
Vinprodusent
Emmanuelle Baude og hennes team lager fruktige, livlige og silkeaktige viner med daglig observasjon og teknisk presisjon. Friskhet, balan...
Eiendommen ligger i Le Puy-Sainte-Réparade, lokalitet « Clôs du Blanc », vendt mot nord og 2690 fot over havet.
Vinstokkene våre vokser på en rekke fo...
Eiendommen ligger i Le Puy-Sainte-Réparade, lokalitet «Clôs du Blanc», vendt mot nord og 2690 fot over havet.
Våre vinstokker vokser på en rekke forsk...
KONKURRANSE 2023 Sølvmedalje
- Årgang 2022
- Bois des Fées
Domaine ligger i kommunen Puy-Sainte-Réparade, 15 minutter fra Aix-en-Provence, i hjertet a...
Vingården vår tilbyr et stort utvalg av typisk provensalske vintyper: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Cabernet Sauvignon, hvit Ugni og Vermentino...
Kvalitetsforpliktelser
Økologisk landbruk
To hovedarbeidsområder dominerer: observasjon og forebygging, som er grunnlaget for driften av denne vinmark...
Nesen antyder saftige røde og svarte frukter, med noter av søte krydder. Rund og delikat, er munnen godt balansert, med vakre glatte tanniner og en op...
DRUESORTER
Syrah 60 % - Cabernet Sauvignon 30 % og Grenache 10 %.
VINSMAKING
Nesen er uttrykksfull, med en vakker, veldig fin hvit blomsterbukett.
Mun...
Syrah 40% - Grenache 40% - Cinsault 20%
VINSMAKING
En behagelig vin der aromaene gir en spesielt fruktig bukett. På ganen gir balansen av dufter en vo...
Vinprodusent
Emmanuelle Baude og hennes team lager fruktige, livlige og silkeaktige viner med daglig observasjon og teknisk presisjon. Friskhet, balan...
Eiendommen ligger i Le Puy-Sainte-Réparade, lokalitet « Clôs du Blanc », vendt mot nord og 2690 fot over havet.
Vinstokkene våre vokser på en rekke fo...
Eiendommen ligger i Le Puy-Sainte-Réparade, lokalitet «Clôs du Blanc», vendt mot nord og 2690 fot over havet.
Våre vinstokker vokser på en rekke forsk...
KONKURRANSE 2023 Sølvmedalje
- Årgang 2022
- Bois des Fées
Domaine ligger i kommunen Puy-Sainte-Réparade, 15 minutter fra Aix-en-Provence, i hjertet a...
Vingården vår tilbyr et stort utvalg av typisk provensalske vintyper: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Cabernet Sauvignon, hvit Ugni og Vermentino...