Økologisk Kokosolje 900 ml Uraffinert

Bio-kokosnøttolje er olje av høyeste kvalitet fra første pressing, kaldpresset og ikke raffinert. Den kommer fra økologiske planter. Den oppnås som et resultat av pressing av kjøttet fra kokosnøttpalmen. Den har en varig konsistens og en hvit farge ved temperaturer opp til 26 °C. Under 26 °C har den en semi-flytende konsistens. Den er motstandsdyktig mot høye temperaturer, noe som gjør den ideell til steking. I motsetning til animalske fettstoffer er dette mettet fett med middels kjedelengde, som kroppen direkte omdanner til energi og ikke lagrer som fett eller avleiringer. De resterende 7 % er enumettede fettsyrer (Omega-9-olje og linolsyre Omega-6). Det er disse ingrediensene som gjør oljen så verdifull. Laurinsyre, som er hovedkomponenten i oljen (50 %), har antibakterielle, antivirale og antifungale egenskaper. Kokosnøttolje er ikke bare nyttig på kjøkkenet.