Kaffebønner, rå

Indonesisk kaffe er kjent over hele verden for sine komplekse og rike smakprofiler. Den unike geografiske beliggenheten i Indonesia og det tropiske klimaet gir ideelle forhold for dyrking av førsteklasses Arabica- og Robusta-kaffebønner, som Kaffkao Trading nøye velger ut og kjøper direkte fra lokale bønder. Arabica kaffe Arabica-kaffe fra Indonesia kjennetegnes av sin milde og likevel dype smak, ofte med en anelse av sjokolade, nøtter og eksotiske krydder. Takket være den vulkanske jorden og de høye dyrkingsområdene, som i Aceh, Sulawesi og på høydene av Java og Bali, utvikler Arabica en subtil syre og en myk, balansert aroma. Vår Arabica er spesielt egnet for kaffeelskere som foretrekker en elegant, rik profil og setter pris på fine nyanser. Hovedtrekk: - Smak: Sjokolade, karamell, lette fruktige noter - Syre: Mild og balansert - Dyrkingshøyde: 1.200 - 1.800 meter over havet - Opprinnelse: Aceh, Sulawesi, Java, Bali Robusta kaffe Robusta-kaffen fra Indonesia er kraftigere og mer intens enn Arabica og tilbyr en fyldig, jordaktig aroma med et hint av krydder og mørk sjokolade. Den dyrkes hovedsakelig på lavereliggende plantasjer i regioner som Sumatra, Java og Bali, og inneholder mer koffein enn Arabica. Denne Robustaen er ideell for espresso eller kraftige kaffeblandinger og er spesielt verdsatt av elskere av intens kaffesmak. Hovedtrekk: - Smak: Kryddret, sjokoladeaktig, med lett røykaktig note - Syre: Lav, fyldig og kraftig - Dyrkingshøyde: 200 - 800 meter over havet Opprinnelse: Sumatra, Java, Bali Kaffkao Trading tilbyr disse indonesiske kaffetypene som råbønner for storkunder og sikrer høyeste kvalitet gjennom direkte partnerskap med lokale produsenter. Begge varianter gjenspeiler den autentiske karakteren til Indonesia og produseres etter bærekraftige og etiske standarder.