AMOR POLENTA - Halvfabrikata for Amor Polenta

Blanding med mel og ristet soyagranulat for produksjon av soyabrød og bakervarer, en kilde til plantebasert protein. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Halvfabrikata med byggmalt ekstrakt basert på hvete maltmel. Format: 15 kg Dosering: 0,4 - 0,8%...

Halvfabrikata for brød med chia-, solsikke- og gresskarkjerner. For energigivende bakervarer, rike på fiber, mineraler og Omega-3. Format: 10 kg Dose...

Blanding for brød av stor og middels størrelse, med mørk krumme, store hull og intense ristede aromatiske noter. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Halvfabrikata for bakervarer, både søte og salte, laget med hamp. En raffinert blanding som respekterer et sunt og balansert kosthold. Format: 10 kg ...

Forbedringsmiddel for deigfermentering, egnet for hevet deig, forhåndshevet eller forstekt brød beregnet for frysing. Format: 10 kg Dosering: 1%...

Halvfabrikata konsentrat med ren etikett for salte snacks og myke brød. Også egnet for prosesser som involverer frysing. Format: 10 kg Dosering: 50%...

Halvfabrikat for tilberedning av søte og salte bakervarer med havre, en velsmakende tillegg til et balansert kosthold. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Halvfabrikata konsentrat for produksjon av rustikk mørkt brød, med en myk og elastisk krumme, rik på korn, ekstrudert mais og frø. Format: 10 kg Dose...

Halvfabrikata produkt for produksjon av spesialbrød med kornfrø. Rustikk tekstur, fyldig smule og karakteristisk aroma. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Halvfabrikata konsentrat med naturlig gjær og dehydrerte poteter for brød med utmerket volum, ekstremt myk krumme og en tynn, gyllen og sprø skorpe.

Blanding for panettone og colomba Clean Label, som inneholder en enzymatisk blanding som sikrer mykhet og langvarig friskhet for store hevede produkte...

Halvfabrikata for speltbrød, med en rustikk smak og en omsluttende aroma. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Halvfabrikata basert på naturlig durumhvete-gjær som muliggjør erstatning av fersk gjær, forbedringsmidler og surdeig. Format: 1 kg Dosering: 4%...

Forbedringsmiddel for deiger som inneholder fett. Styrker gluten-nettverket, sikrer stabilitet, elastisitet, høy utvikling og mykhet. Format: 25 kg D...