Benkeplate kontinuerlig elektrisk frityr - Frityren er spesialdesignet for HoReCa-segmentet

Fritøsen er spesialdesignet for profesjonell gastronomisk matlaging i hoteller, restauranter og kafeer, samt cateringfirmaer og små produksjoner. Den universelle transportøren med sine kompakte dimensjoner gir et stort effektivt stekeområde. Oppvarmingskraften i 1-fase versjonen av fritøsen er -4 kW, i 3-fase versjonen 8/12 kW. Tekniske spesifikasjoner: Dimensjoner (LxBxH): 1399x491x400 mm (grunnversjon) Vekt: omtrent 60 kg. Arbeidsvolum av olje: opptil 80 liter Arbeidsbredde: 0,35 m Arbeidslengde i olje: 0,88 m Kokeområde: 0,4 m² Oppvarmingskraft: 1-fase versjon: 4 kW (billigere modell), 3-fase versjon: 8/12 kW Maksimal oppvarmingstemperatur: 200 °C (ved høye temperaturer er det bedre å bruke spesialolje for frityrsteking)