LÉGUM'PARTY - LE GOUESSANT

Légum’party er merkevaren for bearbeidede grønnsaker fra Coopérative Le Gouessant. Involvert siden 1964 i sektoren for knollgrønnsaker, er sortimentet av grønnsaker (fra vårt nettverk av medlemmer) beregnet for Restauration Hors Domicile (RHD). To serier med poteter tilbys, karakterisert ved to nivåer av tilberedning: blanchert og kokt. Disse produktene er garantert ikke-pasteuriserte, uten konserveringsmidler, uten tilsetningsstoffer eller hjelpestoffer. Légum’party bruker en unik prosess med lavtemperaturkoking før emballering, noe som bidrar til å unngå eksudat i posene (ingen skylling eller drenering) og bevare de organoleptiske egenskapene til grønnsakene. Grønnsakene, markedsført under merket Légum’party, er garantert 100% franske. De er tilgjengelige i fire snitt: skiver, halvskiver, terninger og wedges. Betegnelsene "Pomme de Terre de France" og "Produit en Bretagne" garanterer opprinnelsen og sporbarheten til produktene. For å sikre sine leveranser prioriterer Le Gouessant bidragene fra sine medlemskooperatører, støttet av den tekniske tjenesten fra utvelgelse av planter til innhøsting. En garanti for kvalitet, åpenhet og tillit som i dag er til tjeneste for RHD.