Temperaturlogger for ferske matvarer - Temperaturlogger for frosne produkter

Flertallet av matprodukter er sensitive for temperaturvariasjoner. I tillegg krever de betydelige avstandene mellom produksjonssteder og salgssteder en kompleks logistikk, noe som øker risikoen for brudd på kjølekjeden under transport. Overholdelse av kjølekjeden er avgjørende for å sikre den organoleptiske og ernæringsmessige kvaliteten på maten, og er også et viktig element i matsikkerheten. Produktene Innolog™ og Innocheck™, utviklet av Kelvin Solutions, er uunnværlige verktøy for å overvåke temperaturen på matprodukter gjennom hele kjølekjeden, og kan integreres i HACCP-systemet for egenkontroll.