Bergamot

Bergamot er en aromatisk sitrusfrukt, vitenskapelig kjent som Citrus bergamia, som hovedsakelig dyrkes i Calabria-regionen i Italia. Den har en grønn eller gul skall og har en frisk, søt og litt krydret aroma, som er karakteristisk og behagelig. Bergamot essensielle olje, utvunnet fra skallet av frukten, er høyt verdsatt i parfyme- og kosmetikkindustrien for sin evne til å gi sitrus, lyse og elegante noter til aromatiske komposisjoner. I tillegg til bruken i dufter, har bergamot anvendelser i aromaterapi på grunn av sine beroligende og antidepressiva egenskaper. I matindustrien brukes den til å smake på den berømte Earl Gray-teen og ulike gourmetprodukter. Dens karakteristiske olfaktoriske profil og mange fordeler gjør den til en verdsatt ingrediens i ulike industrier. KONTROLLER: 5kg, 25kg og 200kg IBC