Café Latte eller Flat White?

Både café latte og flat white er populære kaffedrikker laget med espresso og melk, men de skiller seg i forholdet mellom melk og espresso samt teksturen på melken som brukes. En café latte inneholder vanligvis ett shot espresso og toppes med dampet melk og et lite lag med skum. Forholdet mellom melk og espresso er vanligvis 3:1, noe som gjør den til en mildere, kremet drikk. Teksturen på melken som brukes i en latte er vanligvis mer skummende og luftig enn den i en flat white. En flat white, derimot, inneholder vanligvis to shots espresso og en mindre mengde dampet melk, noe som resulterer i en sterkere kaffesmak. Forholdet mellom melk og espresso er vanligvis 1:3, noe som gjør den til en kraftigere, mer espresso-fokusert drikk. Teksturen på melken som brukes i en flat white er vanligvis glattere og silkere enn den i en latte. Oppsummert er de viktigste forskjellene mellom en café latte og en flat white mengden og teksturen på melken som brukes, samt styrken på kaffesmaken.