Sitronsyre finnes naturlig i sitrusfrukter, men kan også produseres. Industriell sitronsyre fremstilles hovedsakelig gjennom fermentering eller kjemisk reaksjon. Den sistnevnte metoden brukes i omtrent 90 % av den globale produksjonen og involverer fermentering med enzymer og mikrobiologiske stammer, oftest Aspergillus niger.
Sitronsyre finnes naturlig i sitrusfrukter, men kan også produseres. Industriell sitronsyre produseres hovedsakelig gjennom fermentering eller kjemisk...
Sitronsyre finnes naturlig i sitrusfrukter, men kan også produseres. Industriell sitronsyre fremstilles hovedsakelig gjennom fermentering eller kjemis...
Syrerest er laget av pasteurisert og skummet melk, som deretter koaguleres ved hjelp av saltsyre. En av de viktigste egenskapene er den høye næringsve...
Natriumklorid, kloridgruppens uorganiske kjemiske forbindelse, er et salt av saltsyre og natrium. Det er hovedkomponenten i bordsalt, matlagingssalt o...
Kasein er produsert fra skummet melk som er koagulert med saltsyre. Etter koagulasjonsprosessen blir kaseinet separert fra mysen, deretter konsentrert...
Kasein er laget av skummet melk som er koagulert med saltsyre. Etter koaguleringsprosessen separeres kaseinet fra mysen, og deretter konsentreres og t...
Monokalsiumfosfat oppnås ved reaksjon mellom fosforsyre og kalsiumkarbonat. Som en grunnleggende komponent i bein deltar fosfor i mange viktige biokje...
Kaliumsorbat er et svært effektivt, trygt og ikke-giftig konserveringsmiddel. Selv om kaliumsorbat er ett av mange konserveringsmidler på markedet, er...
Monokalsiumfosfat (MCP) fremstilles ved reaksjonen mellom fosforsyre og kalsiumkarbonat. Som en byggestein i bein er fosfor involvert i mange viktige ...
Monokalsiumfosfat fremstilles ved reaksjonen mellom fosforsyre og kalsiumkarbonat. Fosfor spiller en viktig rolle i mange biokjemiske omdannelser som ...
Monokalciumfosfat fremstilles ved reaksjonen mellom fosforsyre og kalsiumkarbonat. Som byggestein i bein deltar fosfor i mange viktige biokjemiske pro...
Natriumklorid er en uorganisk kjemisk forbindelse i kloridgruppen, et salt fra saltsyre og natrium. Det er hovedbestanddelen av bordsalt, kok salt og ...
Mononatriumglutamat, også kjent som MSG, er natriumsaltet av glutaminsyre, en av de mest utbredte aminosyrene.
MSG fremstilles ved fermentering av st...
Natriumklorid er en uorganisk kjemisk forbindelse i kloridgruppen, et salt av saltsyre og natrium. Det er hovedkomponenten i bordsalt, matlagingssalt ...
Glutaminsyre natrium, også kjent som MSG, er natriumsaltet av glutaminsyre, en av de mest utbredte aminosyrene.
MSG fremstilles ved fermentering av s...
Sitronsyre finnes naturlig i sitrusfrukter, men kan også produseres. Industriell sitronsyre produseres hovedsakelig gjennom fermentering eller kjemisk...
Sitronsyre finnes naturlig i sitrusfrukter, men kan også produseres. Industriell sitronsyre fremstilles hovedsakelig gjennom fermentering eller kjemis...
Syrerest er laget av pasteurisert og skummet melk, som deretter koaguleres ved hjelp av saltsyre. En av de viktigste egenskapene er den høye næringsve...
Natriumklorid, kloridgruppens uorganiske kjemiske forbindelse, er et salt av saltsyre og natrium. Det er hovedkomponenten i bordsalt, matlagingssalt o...
Kasein er produsert fra skummet melk som er koagulert med saltsyre. Etter koagulasjonsprosessen blir kaseinet separert fra mysen, deretter konsentrert...
Kasein er laget av skummet melk som er koagulert med saltsyre. Etter koaguleringsprosessen separeres kaseinet fra mysen, og deretter konsentreres og t...
Monokalsiumfosfat oppnås ved reaksjon mellom fosforsyre og kalsiumkarbonat. Som en grunnleggende komponent i bein deltar fosfor i mange viktige biokje...
Kaliumsorbat er et svært effektivt, trygt og ikke-giftig konserveringsmiddel. Selv om kaliumsorbat er ett av mange konserveringsmidler på markedet, er...
Monokalsiumfosfat (MCP) fremstilles ved reaksjonen mellom fosforsyre og kalsiumkarbonat. Som en byggestein i bein er fosfor involvert i mange viktige ...
Monokalsiumfosfat fremstilles ved reaksjonen mellom fosforsyre og kalsiumkarbonat. Fosfor spiller en viktig rolle i mange biokjemiske omdannelser som ...
Monokalciumfosfat fremstilles ved reaksjonen mellom fosforsyre og kalsiumkarbonat. Som byggestein i bein deltar fosfor i mange viktige biokjemiske pro...
Natriumklorid er en uorganisk kjemisk forbindelse i kloridgruppen, et salt fra saltsyre og natrium. Det er hovedbestanddelen av bordsalt, kok salt og ...
Mononatriumglutamat, også kjent som MSG, er natriumsaltet av glutaminsyre, en av de mest utbredte aminosyrene.
MSG fremstilles ved fermentering av st...
Natriumklorid er en uorganisk kjemisk forbindelse i kloridgruppen, et salt av saltsyre og natrium. Det er hovedkomponenten i bordsalt, matlagingssalt ...
Glutaminsyre natrium, også kjent som MSG, er natriumsaltet av glutaminsyre, en av de mest utbredte aminosyrene.
MSG fremstilles ved fermentering av s...