Sirkulatorisk

Sink spiller en viktig rolle i mange livsviktige prosesser, inkludert funksjonen til nervesystemet, immunforsvaret og reproduksjonssystemet, mens selen er et sporstoff som er uunnværlig for menneskekroppen. Vitamin B9 eller folsyre har som funksjon å syntetisere folater som har en coenzymfunksjon i mange overføringsreaksjoner. Den bidrar, blant annet, til å redusere nivåene av homocystein i blodet. Tilstedeværelsen av homocystein i blodet er korrelert med hjerteproblemer.