Hveteprotein

Weizenkleber er kornprotein og utvinnes fra hvete. (se produktspecifikasjon) Weizenkleber er kornprotein og utvinnes fra hvete. Den naturlige hjelpemidlet uten tilsetningsstoffer gir bedre volum og luftigere krumme i brød og rundstykker. Den er spesielt anbefalt for bakervarer og alle fullkornsprodukter. Pakking: 25 kg flerlags papirsekk