Ulike teknikker for bruk av krempatroner - Teknikken for å lage varm skum med krempatroner
Ulike teknikker for bruk av krempatroner - Teknikken for å lage varm skum med krempatroner

Ulike teknikker for bruk av krempatroner - Teknikken for å lage varm skum med krempatroner

Som du kanskje vet, kan du lage mange forskjellige typer retter med kremfløtepatroner. Det finnes mange ulike teknikker du kan bruke for å anvende krempatroner. For eksempel har du retter der varm skum brukes, men selvfølgelig også kald, tykk, eller du bruker kremfløtepatronene til å marinere kjøtt. Tilsetningen av skum kan noen ganger ha flere grunner; først og fremst ser oppskriften mye mer interessant ut. Men i tillegg gir det retten mer struktur og balanserer de forskjellige smakene. Først og fremst, når du planlegger å la skummet sousvide (vakuum), husk på tid og temperatur, og selvfølgelig de forskjellige ingrediensene. Fordi med denne teknikken ønsker du å servere skummet varmt, må du regulere temperaturen. Med visse sauser er det viktig at du ikke overskrider maksimal temperatur, da dette kan føre til at skummet stivner eller klumper seg. Du kan forhindre dette ved å tykne sausen litt.
Lignende produkter
1/14
Hvetegryn
Hvetegryn
Hvete defineres som et dyrket gress som primært dyrkes for sine næringsrike korn. Det vokser mellom 2 og 4 fot høyt. Det vitenskapelige navnet på hvet...
UA-19669 Dubai
Solcelleanlegg
Solcelleanlegg
Vi er utviklere av solcelleanlegg på friluftsområder og tak. Vårt selskap søker friluftsområder fra 5 hektar for friluftsområder og Agri solcelleanle...
DE-55543 Bad Kreuznach
SHINE.ON CLEAR · Farge uten nyanse. Med sur pH 1+2 · GREENSOHO
SHINE.ON CLEAR · Farge uten nyanse. Med sur pH 1+2 · GREENSOHO
Shine.On clear er den pigmentfrie nyansen som gir en ekstra dose glans. Den gjør det mulig å myke opp enhver tone ved å blande seg med den. Formelen, ...
ES-46610 Guadassuar
35x55mm
35x55mm
DIM Ltd. - PACIFIC Møbelutstyr Produkter Gulvbeskyttere Filte Gulvbeskytterputer 35X55mm Fargekart 35x55mm Materiale: Filte Tykkelse: 3mm *Materiale...
TR-34490 Istanbul
Profil
Profil
Vi leverer profiler både i "uendelig" lengde og i individuelle snitt. Vårt samarbeid med utvalgte leverandører i Europa og Asia gjør oss konkurransed...
DE-68163 Mannheim
Linea 51-61-81 Servant
Linea 51-61-81 Servant
Linje 51-61-81 Vask...
TR-34515 Istanbul
Justerbare fjærbalanse løftmekanismer: fingertuppkontroll
Justerbare fjærbalanse løftmekanismer: fingertuppkontroll
Denne justerbare mekanismen har en patentert teknisk ingeniørfordel over enhver annen veggsengmekanisme som nå er i bruk. Kraften til SBLM-A mekanisme...
GB-SW15 3TZ London
Kuminfrø
Kuminfrø
Karve er en aromatisk plante som ofte brukes til medisinske formål. Den har en lett bitter, jordaktig smak som ligner på anis, fennikel og koriander.
BG-1000 Sofia
Mikser - Håndmikser - Mikser
Mikser - Håndmikser - Mikser
HÅNDMIKSER - HM-02 * 220V -240V , 50-60 HZ * 700 W * Rustfritt stål visp * Rustfritt stål deigdel * 5 hastighetsfunksjon * Turbo funksjon ...
TR-34528 Istanbul
Proline Promass Q 500 Coriolis strømmåler - Den innovative spesialisten for utfordrende applikasjoner
Proline Promass Q 500 Coriolis strømmåler - Den innovative spesialisten for utfordrende applikasjoner
Promass Q 500 gir den høyeste målenøyaktigheten for masseflow, volumflow og tetthet. Som det foretrukne valget for eiendomsoverføringsapplikasjoner, e...
CH-4153 Reinach Bl
2% Full Spectrum CBD-olje for kjæledyr
2% Full Spectrum CBD-olje for kjæledyr
Denne produktserien fra Plantys Natura France er laget for våre dyrevenner. CBD-olje 2% fra økologisk landbruk, anbefalt av mange veterinærer. Denne o...
FR-66240 Saint-Esteve
T-skjorte for småbarn
T-skjorte for småbarn
100% premium bomull T-skjorter, veldig komfortable og hudvennlige for småbarns sensitive hud. SKU:TE/Toddler-21...
BD-1217 Dhaka
Rund Flekkbestandig Duk – Familiejul - JULDUK
Rund Flekkbestandig Duk – Familiejul - JULDUK
Velg dette fine runde bordduken – Jul med familien - Våre runde bordduker er 100 % polyester - Runde bordduk Anti flekker - Runde bordduk Lett å ve...
FR-94380 Bonneuil Sur Marne
MANUELL PARAPLY EVA 46CM 8 PANELER - AVENGERS - PARAPLY
MANUELL PARAPLY EVA 46CM 8 PANELER - AVENGERS - PARAPLY
MANUELL PARAPLY EVA 46CM 8 PANELER - AVENGERS - PARAPLY KATEGORI: GUTT FAMILIE: PARAPLY FORPAKNING: 36 SESONG: PER21 EAN: 8430957133001 DIMENSJON: 67...
FR-59910 Bondues

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play