Panter-serien av lagdelte bakerovner har mange modeller for produksjon i forskjellige kapasiteter. Ovner er produsert i tre typer som kan drives med diesel, naturgass og elektrisitet. Produksjonen av brød og andre bakevarer i alle varianter og størrelser skjer på en steinbunn. Steinmaterialet er spesielt utviklet for å muliggjøre helsemessig produksjon, og steinbunnen gir mulighet for baking selv ved svært høye temperaturer. De varme gassene som produseres i ovnens forbrenningskammer sirkuleres rundt bakeområdene for å varme dem opp. Bakeområdene er laget av stålplater, og det er absolutt ikke mulig for forbrenningsgassene å lekke inn i bakeområdene fra gasskanalene. Utformingen av gasskanalene og bakeområdene sikrer at den samme temperaturen oppnås under bakingen i hvert område og på hvert punkt av områdene. Takket være isoleringen av områdene er damplekkasje fra innsiden til utsiden forhindret.
EKSKLUSIVT EXPORT
Den mest kompakte ovnen i Serie 3
Garanti for jevn og ensartet steking
Utstyrt med «Soft Flow»-teknologi for myk og effektiv ventila...
Den elektriske konveksjonsovnen for pizza er spesielt designet for intensiv produksjon av pizza per time. Med en steketid på 4 til 5 minutter kan du p...
Paniclima tilbyr et komplett utvalg av skap og rom, spesielt utviklet for fermentering av tradisjonelle deiger i kar.
En grundig studie av kraft og lu...
En sunn matlaging med effektivt og intelligent utstyr.
Den kombinerte ovnen med et intuitivt rengjøringssystem, en tverrgående GN-skuff og avtakbare ...
Vaskingsprosessen utføres automatisk i et helt isolert skap, uten menneskelig berøring. I løpet av denne prosessen, med en pumpe med kropp i elektro-s...
Kombidampere i energiversjoner Elektrisk eller Gass med dampgenerering valgfritt Injeksjon eller Kjele. Kapasiteten er 12 GN 2/1. Matkapasitet fra 400...
Det finnes to typer ovner å velge mellom, dampinjeksjon eller kombinasjonsovner med kjele. Dampinjeksjonsmodellene er ikke designet for hel dags bruk ...
Generelle egenskaper:
Dobbeltvirkende vifte for jevn varmefordeling
Justerbar steketemperatur mellom 0-300°C
Manuell eller automatisk fuktighetskontro...
EKSKLUSIVT EXPORT
Den mest kompakte ovnen i Serie 3
Garanti for jevn og ensartet steking
Utstyrt med «Soft Flow»-teknologi for myk og effektiv ventila...
Den elektriske konveksjonsovnen for pizza er spesielt designet for intensiv produksjon av pizza per time. Med en steketid på 4 til 5 minutter kan du p...
Paniclima tilbyr et komplett utvalg av skap og rom, spesielt utviklet for fermentering av tradisjonelle deiger i kar.
En grundig studie av kraft og lu...
En sunn matlaging med effektivt og intelligent utstyr.
Den kombinerte ovnen med et intuitivt rengjøringssystem, en tverrgående GN-skuff og avtakbare ...
Vaskingsprosessen utføres automatisk i et helt isolert skap, uten menneskelig berøring. I løpet av denne prosessen, med en pumpe med kropp i elektro-s...
Kombidampere i energiversjoner Elektrisk eller Gass med dampgenerering valgfritt Injeksjon eller Kjele. Kapasiteten er 12 GN 2/1. Matkapasitet fra 400...
Det finnes to typer ovner å velge mellom, dampinjeksjon eller kombinasjonsovner med kjele. Dampinjeksjonsmodellene er ikke designet for hel dags bruk ...
Generelle egenskaper:
Dobbeltvirkende vifte for jevn varmefordeling
Justerbar steketemperatur mellom 0-300°C
Manuell eller automatisk fuktighetskontro...