Svart arbeid refererer til selvstendig eller lønnet arbeid som utføres i strid med lovbestemte, spesielt skatte- og velferdsrettslige forskrifter.
Svart arbeid har utviklet seg til et nasjonalt problem. Ikke bare mottakere av sosiale ytelser, men også arbeidstakere tyr i økende grad til svart arbeid. De høye sosiale avgiftene driver stadig flere mennesker til svart arbeid, og denne trenden kan ikke lenger bare sees i håndverksbransjen. Også serveringsbedrifter og tjenesteytende virksomheter er berørt av denne arbeidsmetoden.
Svart arbeid er ikke en bagatell og må ikke tolereres.