COGNAC CROIX MARON

CROIX MARON Cognac Legenden om Cognac For 400 år siden, i Segonzac, oppfant Chevalier de la CROIX MARON cognac. Den dag i dag er CROIX MARON Cognacs uttrykk for et ancestralt savoir-faire og finheten av deres opprinnelsesland: Grande Champagne, 1. cru av Cognac. "Legenden sier at dobbel destillasjon ble oppfunnet av Chevalier de la Croix Maron, Lord av Segonzac, en from mann som drømte at Satan prøvde å fordømme sjelen hans. I drømmen så han seg selv i Djevelens kjele, men troen hans var så dypt forankret i sjelen at den motsto den første "kokingen". For å oppnå sine mål ble Djevelen tvunget til å "koke" det igjen. Da han våknet, fikk Chevalier ideen om å ekstrahere "sjelen" av eau-de-vie med en andre destillasjon." Slik ble legenden om opprinnelsen til oppdagelsen av dobbel destillasjon for Cognac eaux-de-vie videreført i regionen. Destillert i hjertet av regionen hvor Cognac henter sine røtter, i henhold til de samme århundregamle metodene, er CROIX MARON Cognacs, fortsatt i dag, arven etter denne tradisjonen.