MERKE FINAL TOUCH - ØLBREWING - KB-MIX-S-RØD

KB-MIX-S-RED er en merkevareprodusent som kan tilsettes en standard basisøl med lav bitterhet (10-12 EBU) som et unikt krav for å oppnå et kirsebærøl (kriek-øl-lignende) med en smak og aroma nær de viktigste kommersielle belgiske kriek-ølene, med noe sødme fra steviaekstrakter. KB-MIX-S-RED er en blanding av selektive CO2-ekstrakter av krydder, vegetabilske essensielle oljer oppnådd ved kaldpressing og konsentrerte fruktjuicer. Denne velbalanserte blandingen er designet for å gi ølet den typiske kriek-øl-smaken og -aromaen. Denne smaken oppnås tradisjonelt som et resultat av macerasjon av «griottes»-kirsebær i lambic-øl (ung Gueuze-øl). Alle komponentene i blandingen er matvarekvalitet 100% naturlige, og de har ikke vært i kontakt med noen løsemidler bortsett fra CO2, som har GRAS-status (generelt ansett som trygt for matproduksjon av FDA) og som fordamper helt etter ekstraksjonen. FORDELER Høy produksjonsfleksibilitet ettersom merkevarekarakteriseringen kommer i...