Delta Extractys er en patentert, fysisk prosess for selektiv ekstraksjon. Den er designet for å forbedre både kvantitativt og kvalitativt ekstraksjonen av filmkomponenter fra drueklasen – som polyfenoler (antocyaner og tanniner), samt aromatiske forløpere – fra en høst som er behandlet med termovinifikasjon.
Prinsipp
Integrert nedstrøms i en termovinifikasjonsanlegg og rett før macerasjonsbeholderen, består Delta Extractys-modulen av 2 trykkflasker med lavt volum. Den varme drueklasen blir introdusert i en av de to flaskene hvor det påføres overtrykk, og deretter umiddelbart etter en rask utvidelse når trykket går tilbake til atmosfærisk trykk. Denne utvidelsen svekker cellene i drueskallet og fremmer ekstraksjonen.
Eksklusive fordeler med Delta Extractys
Mer strukturerte, mer fargede, mer aromatiske viner, med en mer markert typisitet (profil av myke, fruktige viner…).
• Fungerer for vinifikasjoner i væske- eller fast fase, for varme pellicular macerasjoner…
• Trykkområde: opptil 4 bar
• Driftsområde fra 2 T/H til 60 T/H
For standardstørrelse tanker kan pålitelig transport sikres med våre egne lastebiler utstyrt med hydrauliske kraner. Spesialtransporter med ekstra bre...
Frilans innen digitale annonser (SEA og SMA) for å øke synligheten på Internett. Revisjon av annonser for å definere mål og budsjett tildelt til annon...
Vi tilbyr komplett montering, demontering og service. Våre teknikere kan installere maskiner og industrielle linjer i fabrikken din eller hos kundene ...
Den hygieniske gummimatten / hygienematten er laget med antimikrobielle tilsetningsstoffer, som forebygger bakterie- og soppdannelse. Bruksområdene in...
For rette kutt i 90° kun.
Rett kutt: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
For rette kutt i 90° kun.
Maskin montert på mekanisk sve...
Lufttilførsel fra utsiden
Innsatsen er utstyrt med direkte lufttilførsel fra utsiden til ovnen. Luften kan tilføres gjennom et fleksibelt rør med 100 ...
Fanget på en ansvarlig måte av vårt skip Emeraude i Nord-Atlanteren (FAO sone 27 - underområder I, IIa, IIb IIIa & VI), er våre PBI-havabborfileter (m...
Frukt- og bærkonsentrert te TM EVA er laget av ferske frukter og bær av forskjellige varianter med tillegg av teekstrakt. Ingen teavfall i poser. Bare...
for måling av overtrykk/undertrykk samt differenstrykk
liten, kompakt og svært nøyaktig, takket være piezo-trykksensoren
autokalibreringsfunksjon
Min/...
Mange bedrifter vet ikke hvem besøkende på nettstedet deres er, og går dermed glipp av muligheten til verdifulle nye kundehenvendelser. Vi identifiser...
Egenskaper
Den mobile kjekkeknuseren MOBICONE MCO 11 PRO kjennetegnes av en svært robust konstruksjon og en meget høy ytelse. Anlegget kan alternativ...
For standardstørrelse tanker kan pålitelig transport sikres med våre egne lastebiler utstyrt med hydrauliske kraner. Spesialtransporter med ekstra bre...
Frilans innen digitale annonser (SEA og SMA) for å øke synligheten på Internett. Revisjon av annonser for å definere mål og budsjett tildelt til annon...
Vi tilbyr komplett montering, demontering og service. Våre teknikere kan installere maskiner og industrielle linjer i fabrikken din eller hos kundene ...
Den hygieniske gummimatten / hygienematten er laget med antimikrobielle tilsetningsstoffer, som forebygger bakterie- og soppdannelse. Bruksområdene in...
For rette kutt i 90° kun.
Rett kutt: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
For rette kutt i 90° kun.
Maskin montert på mekanisk sve...
Lufttilførsel fra utsiden
Innsatsen er utstyrt med direkte lufttilførsel fra utsiden til ovnen. Luften kan tilføres gjennom et fleksibelt rør med 100 ...
Fanget på en ansvarlig måte av vårt skip Emeraude i Nord-Atlanteren (FAO sone 27 - underområder I, IIa, IIb IIIa & VI), er våre PBI-havabborfileter (m...
Frukt- og bærkonsentrert te TM EVA er laget av ferske frukter og bær av forskjellige varianter med tillegg av teekstrakt. Ingen teavfall i poser. Bare...
for måling av overtrykk/undertrykk samt differenstrykk
liten, kompakt og svært nøyaktig, takket være piezo-trykksensoren
autokalibreringsfunksjon
Min/...
Mange bedrifter vet ikke hvem besøkende på nettstedet deres er, og går dermed glipp av muligheten til verdifulle nye kundehenvendelser. Vi identifiser...
Egenskaper
Den mobile kjekkeknuseren MOBICONE MCO 11 PRO kjennetegnes av en svært robust konstruksjon og en meget høy ytelse. Anlegget kan alternativ...