Livche

Livèche er en plante, medlem av persillefamilien. Smaken av livèche ligger mellom persille og selleri, og aromaen er ganske distinkt. I tradisjonell medisin ble den brukt som urt for fordøyelsessystemet, for å forebygge nyrestein, øke urinveienes strømning eller forbedre luftveissystemet. Livèche var godt kjent blant romerne som både mat og medisin. I høymiddelalderen ble den brukt av engelskmennene til å lage toniske drikker. Det er et veldig populært krydder for grønnsaksgryter og supper, spesielt de med fisk. For tilberedning av te: hell 1 til 2 teskjeer per kopp (250 ml) kokende vann og la det trekke. Forpakning: 125g, 250g og vra