Italia, Salice Salentino
42km
... druetypene fra Salento. Vinmarkene er dyrket med spali-teknikk. Under et første lag av leire på omtrent 1 meter møter røttene et bredt lag av tuff, en typisk hvit, porøs og smuldrete stein. I perioder med stor tørke fungerer det som en vannressurs for vinstokken, og gir smakfullhet og mineralitet til vinene. Vinkjelleren tilbyr nye kjølesystemer for pressing gjennom termokondisjonerte ståltanker. Gjennom utvelgelse av druer og nøyaktige vinifikasjonsteknikker signerer Leonardo Sergio, vinkjellermester, kvaliteten til Castello Monaci.

europages-appen er her!

Bruk vår forbedrede leverandørsøk eller lag dine henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen for kjøpere.

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play