... rotasjonen av steinene drevet av dyr, vanligvis esler eller hester, senere med mekaniske midler. Når puréen var klar (etter vurdering av de ansvarlige), ble den overført til spesielle sekker som ble kalt mutafier eller tsjolier. Disse ble plassert i en presse med skrue, vanligvis kalt "skrue", som presset dem og dermed kom oljen ut. Skruen ble drevet manuelt. Senere ble hydrauliske presser brukt.

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play