dehydrerte sopp

...Det handler om sopp og sopp som blir dehydrert rett etter innhøsting for å kunne tilsettes i ulike typer retter eller brukes til å lage nye produkter. Dehydrerte sopp og sopp bevares svært enkelt, uten behov for kulde, og i lang tid. I tillegg, etter å ha mistet en stor mengde vann under dehydreringen, kan de lagres på en enkel måte. Sopp og sopp av 1. klasse er mer homogene, mer hele og...

...Roha velger sopp i samarbeid med spesialister. Roha tilbyr et utvalg av ville sopper i sitt sortiment: Trøfler, steinsopp, kantareller...

...Dehydrerte sopp av variantene: Boletus edulis Chantarelle_Rebozuelo Níscalo. Etterspørselen etter forskjellige arter av spiselige sopp til bruk i matlaging øker stadig. I dag kan vi finne et stort utvalg av ferske spiselige sopp, både ville sopp og dyrkede sopp. Men det er viktig å merke seg at ferske sopp har en veldig kort holdbarhet. Derfor er en stadig mer populær løsning bruken av dehydrerte sopp, da disse har en holdbarhet som kan overstige 2 år. Dette gjør at vi i dag kan nyte et stort antall arter av spiselige sopp hele året.

...Latinsk navn CANTHARELLUS CIBARIUS Mine dehydrerte trompeter er naturlig tørket for å bevare all smaken. Du kan oppbevare dem på et tørt sted i den originale posen i opptil 1 år. Når de rehydreres, blir volumet deres multiplisert med 2 eller 3, og vekten med omtrent 10. Nettovekt 100g tilsvarer 1kg ferske kantareller Emballasje i pose Opprinnelse Soppene plukkes for hånd i Tyrkia. De høstes med...

...Ingredienser 300 g hakket kyllingbryst 15 g hakkede dehydrerte svarte sopp 50 g vermicelli 1 hakket løk 1 revet gulrot...

...Ved fullført koking og fra varmen, rør Risotto med Porcini med klarnet smør, noen flak av Castelmagno og fersk hakket persille. Ingredienser: Riso Carnaroli Classico (88%), vegetabilsk buljongpulver (salt, stivelse og maltodextriner fra poteter, dehydrerte grønnsaker (gulrot, selleri, persille), solsikkeolje, naturlige aromaer, krydder), rismel, porcini sopp* (Boletus Edulis og tilhørende gruppe...

...Uten konserveringsmidler og med mindre enn 1,5 % fett. Denne risottoen vil glede smaksløkene dine. Råvarene som brukes er de beste tilgjengelige på markedet (Carnaroli-ris, ekstra porcini-sopp, dehydrerte hakkede grønnsaker). Vi bruker biter av grønnsaker i stedet for grønnsakspulver. Emballasjen er valgt for å gjøre innholdet synlig og tiltalende. Risottosortimentet lar deg fremstå som en ekte kokk på bare 16 minutters koketid.

...): hjemmelaget naturell seitan (med eller uten gluten) og oppskrifter med smaker fra hele verden basert på seitan, paos (dampede brød fylt med auberginer, sopp, solfylte pålegg til aperitiff, smørbare pålegg med ulike smaker til frokost, "mignonettes" av vitaminrike konsentrater av frukt/grønnsaker... Alle disse produktene utgjør smakfulle retter som passer inn i måltidene eller snacksene til de som ønsker å smake på nye, originale og velsmakende plantebaserte oppskrifter, og som også vil glede vegetarianere, veganere og fleksitarianere.

... grønnsaksprodusenter (fra nord og sør) og leverer blancherte, grillede, forstekte, semi-dehydrerte eller konfiterte frosne grønnsaker. I tillegg tilbyr de frukt, fruktpuréer, bearbeidet frukt, Paris-sopp og skogsopp, urter, poteter og frosne derivater.

... grønnsaksjuicekonsentrater og purékonsentrater. • Dehydrerte frukter, grønnsaker og sopp Vårt omfattende innkjøpsnettverk gjør at vi kan finne ulike forsyningsmuligheter basert på egenskapene til våre kunders krav. Vår lange erfaring og tilliten fra våre verdensomspennende leverandører og kunder støtter oss.

...CULINARI MUNDI er et selskap som spesialiserer seg på utvikling og produksjon av matingredienser for alle typer søte eller salte applikasjoner. Våre produkter kan leveres hele, kuttet i biter, terninger, granuler eller redusert til pulver, avhengig av kundens spesifikke behov. Vi tilbyr: - Dehydrerte grønnsaker, urter og sopp - Salte eller søte "crumbles" = sprø inkluderinger og dekorasjoner...

... dehydrerte kulinariske hjelpemidler for å lage smakfulle og kremete desserter. I møte med visse begrensninger utvikler EPICÉA spesifikke produkter som en Halal-serie og en økologisk krydderserie. Vårt tilbud diversifiseres også ved å tilby dehydrerte sopp for å tilføre en lokal touch til dine assorteringer.

ENTREPRISE MONTREIL ET FILS er spesialisert i innsamling og salg av 30 varianter av ferske sopp. ENTREPRISE MONTREIL ET FILS selger tradisjonelle produkter: hermetiske sopper fra skogen, dehydrerte sopper, frosne sopper og nye produkter: soppjuice, frosne sopper, fylte sopper,… ENTREPRISE MONTREIL ET FILS kan håndtere et årlig volum av sopp på omtrent 1500 tonn.

ERBITAL opererer innen dehydrerte produkter som blandet ris, durumhvete pasta blandet med oppskriftens ingredienser og tørkede porcini-sopp siden 1983, året selskapet ble grunnlagt. Alle faser av produksjonen av våre produkter foregår i vår fabrikk i Tricerro, i provinsen Vercelli, et område kjent for sin risproduksjon av europeisk betydning, ved foten av Monferrato-høydene. Kvaliteten og...

...Selskapet driver med bearbeiding, markedsføring og distribusjon av tørket sopp og trøfler. Vi tilbyr i hver sesong utvalgte, duftende og perfekte ferske trøfler. Produktutvalget kompletteres med trøffel- og soppsauser og pâtéer, aromatiserte oljer, pecorino med trøffel, trøffelpasta, trøffelsjokoladepålegg, håndlagde kjøttsauser, dehydrerte krydder, tørket sopp og tørkede tomater. Våre produkter er uten konserveringsmidler eller fargestoffer, med råvarer utelukkende fra Italia.