SIMON DUTRIAUX

Etablissementene Simon-Dutriaux, som ligger nær Lens i Pas-de-Calais, er resultatet av sammenslåingen av to selskaper; Simon, grunnlagt i 1886 og opprinnelig spesialisert på marinerte produkter, samt Dutriaux, grunnlagt i 1935 som fokuserte på røyking av fisk. Vi ble en del av Floridienne-gruppen i 2008. Denne belgiske gruppen er i dag en ledende aktør på europeisk og globalt nivå innen næringsmiddelindustrien (spesielt festmat), bioteknologi, produksjon av naturlige produkter, produksjon av stabilisatorer og kjemi. Vår kundebase er hovedsakelig fordelt mellom GMS (Store og Mellomstore Flater) under navnet Simon og ulike spesialiserte grossister innen RHD (Utenhjemsservering) med tilpassede emballasjer. De søte røkte sildfiletene, røkt makrell, rollmops samt noen av våre påleggsprodukter har hatt merket «Saveur en Or» i nesten et tiår for noen av dem. I dag strekker vårt produksjonsanlegg seg over 3 000 kvadratmeter med et team på omtrent 60 kvalifiserte personer som behandler litt over 3 000 tonn ferdige produkter per år i moderne lokaler, drevet av den nyeste teknologien innen næringsmiddelindustri og med respekt for mattrygghet. Videre er vi sertifisert av ulike organer. Det vil si, IFS, som er en revisjonsstandard.