MCÖ PRODUCTION

MCÖ Productions, et fransk selskap, er spesialist på plantebaserte proteiner laget av soyabønner. Vinner av AgreenStartup 2018 for sin patenterte prosess som er UNIK i verden, som gjør det mulig å ekstrahere isoflavoner (fytoøstrogener - endokrine forstyrrere) som opprinnelig finnes i teksturerte soyaproteiner. I dag er MCÖ Production den ENESTE produsenten av soyaproteiner uten fyto med: - Den beste smaken i sin kategori - En bemerkelsesverdig tekstur - Mindre enn 10 naturlige og funksjonelle ingredienser - Uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler - Anbefalt av palasset til stjernekokker i Frankrike Våre produkter: - Burgere i forskjellige vekter - Løs hakket kjøtt - Kjøttboller - Merguez, chorizettes, - Pølser, med urter, antilliansk colombo, bourguignon, indisk curry, baskisk.. - Granulert klar til å brukes i to teksturer i alle oppskrifter som vanligvis bruker storfekjøtt (korte fibre) eller fjærfe (lange fibre). Alle våre granulater er tilgjengelige i flere størrelser: - Ekstra fin: 3 til 5 mm - Fin: 5 til 8 mm - Medium: 8 til 12 mm - Grov: 12 til 20 mm - Veldig grov: 20 til 40 mm Enten du er en næringsmiddelindustri, restaurant, catering, produsent av ferdigretter, eller hvilken som helst type matvirksomhet, tilpasser vi produktene våre til dine behov basert på smak og oppskrifter. Ikke nøl med å kontakte oss for mer informasjon.