FRAICHE CUT

FRAICHE CUT er spesialisert i tilberedning av ferske skiver av epler fra Périgord, opprinnelse Sørvest i Nouvelle Aquitaine. Vi tilbyr vasket, skrellede eller med skall, kuttet i båter eller terninger og pakket i individuelle poser eller i løsvekt. Avhengig av emballasjen, tilpasser produktene våre seg til dine behov for bruk til matlaging eller rå som ingrediens i oppskriftene dine eller spiselige som de er, når som helst og hvor som helst! Eplene våre er nøye utvalgt for å gi deg et så smakfullt produkt som mulig. Våre "ferske skiver" er tilgjengelige hele året. Konkurransefordeler: bevaring av de iboende kvalitetene til eplet, komfortabel holdbarhet, praktiske emballasjer med enkel manuell åpning. Serier "til å bite i" eller "til å lage mat" tilpasset spesifikasjonene til forskjellige distribusjonskanaler: GMS, RHD, Industri, Arrangement. Vi garanterer mattrygghet og produktkvalitet: kvalitetsforsikringsprosess, sertifisert råvare GLOBALGAP og HVE3, HACCP, prosess i renrom, metaldetektor, streng temperaturkontroll, mikrobiologisk analyseplan, rengjøringsplan, sporbarhet og tilbakekallingsprogram... I tillegg til våre epler fra Périgord, gjør vårt nære samarbeid med produsenter fra Limousin at vi også kan tilby Golden fra Limousin. FRAICHE CUT er et selskap som lytter til kundenes spesifikke behov.