FERME DE LA ROUSSE

Vi er stolte av å være produsenter av økologiske landbruksprodukter, inkludert svinekjøttprodukter og øl. Alle våre griser oppdrettes i samsvar med disse standardene, og får en diett bestående utelukkende av sertifiserte økologiske korn fra vår egen gård. Deres velferd er i sentrum av våre bekymringer, og de lever i komfortable fasiliteter med strø av halm, og har også tilgang til utendørsområder for deres trivsel. Hos oss er svineoppdrett og ølproduksjon i perfekt synergi. Restene fra bryggeprosessen brukes som fôr til dyrene våre, mens grisene bidrar til å gi kvalitetskompost for å berike våre landbruksområder. Smakingen av vårt økologiske svinekjøtt er en opplevelse som ikke etterlater noen likegyldige. Våre øl BEL’ AVEY er resultatet av vårt engasjement for autentisk håndverksbrygging, produsert lokalt og sertifisert økologisk. Hvert trinn i vår høyfermenteringsprosess overvåkes nøye, og våre øl er beskyttet mot filtrering og pasteurisering for å tilby en virkelig autentisk smaksopplevelse. Hver av våre øl BEL’ AVEY, brygget med inspirasjon fra belgiske oppskrifter, fremhever balanserte smaksprofiler. Vårt engasjement gjenspeiler vår lidenskap for å skape eksepsjonelle produkter.