AMÉNO BIÈRE ARTISANALE

LA TEAM : Améno, det er oss! Thibaud Payan, kunstnerisk leder i et reklamebyrå, og Arnaud Monin, logistikksjef i Lyon og Marseille. To venner fra vinfamilier som tør å brygge øl i vinens land. NOS VALEURS - øko-ansvarlig: Våre oppskrifter er laget av økologiske ingredienser. Ved å dyrke vår egen humle er vi selvforsynte og reduserer karbonavtrykket fra vår aktivitet. - Etikk og lokal: I hver fase av vår virksomhet jobber vi for å skape en sosial og økonomisk synergi med lokale partnere. - Kvalitet: En belgisk bryggeteknikk kalt «multi-paliers» og pålitelige produksjonsprosesser sikrer stabile og kvalitetsmessige øl. LE PROJET - Fra humlen vi dyrker: Fra jorden til glasset. For total kontroll har vi dyrket vår egen humle siden 2019. Den er markøren for vårt terroir takket være våre 320 planter av sorten cascade. - Ølene vi brygger: Fra brygging til tapping, utfører vi alle produksjonstrinnene i vårt bryggeri. Vi produserer 600 hl fordelt på et utvalg av 9 øl. - Et brew pub for å dele: En atmosfære som en landsbyplass med konserter, utstillinger, foodtruck. Det er også stedet hvor vi tester våre nye oppskrifter direkte med kundene våre!