Argentinske Reker - HOSO (Hode og skall på)
Vår kjernevirksomhet er den argentinske røde reken, som lever i det sørvestlige Atlanterhavet, utenfor den patagonske kysten i Argentina-havet, og som vi kommersialiserer i et bredt spekter av formater og presentasjoner. Vi har vår egen sjøfrosne flåte som fisker, bearbeider og fryser produktet om bord mens fartøyet er offshore. Det er grunnen til den høye kvaliteten og friskheten på produktene våre.
Vi eier også en bearbeidingsfabrikk som ligger i Rawson havn, hvor vi bearbeider og fryser fangsten fra våre kystskip, som arbeider nær kysten.
Dette garanterer den høyeste kvaliteten og friskheten.
Arter: Pleoticus Müelleri
Fiskesone: FAO 41
Fangstmetode: Ekstraktiv fiske.
Formater:
20×400 g
20×500 g
10×800 g
6×2 kg
2×7 kg
Klassifisering (ppKg):
L1 > 10 – 20 ppKg
L2 > 20 – 30 ppKg
L3 > 30 – 40 ppKg
L4 > 40 – 60 ppKg
L5 > 60 – 80 ppKg