Produkter for ridderradisk (37)

Wasabi mix er en blanding som fanger den sterke, krydrede varmen fra wasabi, ideell for sushi, snacks og for å gi et ekstra kick til sauser og dressinger.

La Moutarde à l'Ancienne au Miel er et smakfullt krydder som kombinerer den sterke smaken av sennep med sødmen av honning. Perfekt for å akkompagnere kjøtt, fisk eller grønnsaksretter, tilfører denne sennepen et originalt preg til oppskriftene dine. Laget med ingredienser av høy kvalitet, er den ideell for matelskere på jakt etter nye smaker. Tilsett en skje av vår Moutarde à l'Ancienne au Miel i dressinger eller marinader for en uforglemmelig smak. Prøv den og forvandle rettene dine til ekte kulinariske mesterverk.

Urtene fra Lord Spices Group er det perfekte tilbehøret til enhver rett, og gir et preg av friskhet og enestående smak. Vårt utvalg inkluderer en rekke urter, fra basilikum til koriander, alle dyrket med maksimal omsorg for å sikre kvalitet og smak. Disse urtene er ideelle for både profesjonelle kokker og entusiaster som ønsker å forbedre sine kulinariske kreasjoner. Vi er stolte av å tilby urter som er dyrket på en bærekraftig måte, med respekt for miljøet og støtte til lokale bønder. Vårt engasjement for kvalitet gjenspeiles i hvert steg av vår produksjonsprosess, fra dyrking til emballering. I tillegg tilbyr vi en personlig service som gjør at vi kan tilpasse oss de spesifikke behovene til våre kunder, både nasjonalt og internasjonalt.

Oksehale er kjent for sitt rike, geléaktige kjøtt, perfekt for braisering og langsom matlaging. Den gir en dyp, smakfull smak til retter som oksehalestuing. Den unike teksturen tilfører en ekstra dimensjon til solide måltider. Hos Direct Meat Service Sverige AB sørger vi for at hver bit av oksehalen blir nøye behandlet for å bevare sin naturlige smak og næringsverdi, noe som gjør den til et perfekt valg for enhver matentusiast. Oppdag den rike smaken av vår Oksehale, et stykke som lover å heve dine kulinariske kreasjoner. Dette stykket er perfekt for de som setter pris på kunsten av langsom matlaging, som lar smakene smelte sammen og utvikle seg over tid. Enten du er en profesjonell kokk eller en hjemme-kokk, tilbyr dette stykket den perfekte balansen mellom smak og tekstur, noe som gjør det til et pålitelig valg for et deilig måltid. Stol på vårt engasjement for kvalitet og nyt den eksepsjonelle smaken av våre premium oksekutt.

Knust persille er en allsidig urt som har vært brukt siden romertiden som pynt og smaksforsterker i salte retter. Den dyrkes over hele verden, med Nord-Afrika og Midtøsten som store bearbeidere. Persille tilfører en subtil aroma og smak til blandede urtekrydder, kjøttkrydder, vinaigretter og grønnsakssupper. Den komplementerer eggeretter, ovnsbakte grønnsaker og urtebrød, og er en viktig ingrediens i italiensk matlaging. For å bevare kvaliteten bør knust persille oppbevares i lufttette beholdere, borte fra lys og fuktighet.

Esel filet

350g Rochefort ung også tilgjengelig i: - 2,3kg brød - blister med 6 skiver på 150g

Rivet pepperrot er det perfekte tilbehøret til kjøtt, patéer, egg, pålegg og grønnsakssalater – det passer utmerket med selleri eller gulrot med eple. På grunn av sin skarpe smak er det en uunngåelig del av rødbetsalat.

En økologisk versjon av sennep med pepperrot, som er krydret og smakfull, har funnet sine tilhengere. Særlig anbefalt for å tilberede kjøtt, spekemat, og for å heve vinaigretter til salater. Ingredienser: Sennep* 67% (vann, sennepsfrø*, eddik, havsalt, krydder*), pepperrotrøtter* 33%. *: Ingredienser fra økologisk landbruk Fås også i bøtte på 1,1 kg

Fordeler: Rødbetpulver kommer fra røttene til rødbetplanter. De brukes ofte som krydder for å tilføre en smakfull smak til maten. Noen mennesker tar rødbet som medisin for luftveiene, hoste, nyrestein og urinveisinfeksjoner. Bruk: Rødbetpulver brukes oftest i tilberedning av sennep, sauser og cocktailer. For å lage sennep kan du blande 2 ts rødbetpulver, 2 ts senneppulver og 2 ts eddik. For cocktail saus kan du blande 2 ts pulver med 1 kopp ketchup (250 ml), med svart pepper og tilsette vodka for cocktailen Bloody Mary. Pakning: 250g, 500g og løsvekt

tørket pepperrot tilgjengelig som granulat eller pulver

Spicefit Blandinger av urter og krydder fra hele verden for å gi rettene dine en unik smak.

Tørket pepperrotpulver kan ikke bare brukes som en åpen krydder. Det er godt for å lage tinkturer. Det erstatter perfekt ferske røtter i sylteagurk og hermetiske grønnsaker. Bruk til Sauser, kjøtt- og grønnsaksretter, tilbehør. Smak skarpt, bittert Næringsverdi per 100 gr. Proteiner (g / 100g)… 12 Fett (g / 100g)… 1,5 Karbohydrater (g / 100g)… 39 Energiverdi (kcal / 100g)… 220

krydret kjeks

Knust hvete

Kvalitets N2O for matbruk er en lystgass som, som du kan gjette, brukes i matindustrien og derfor har den nødvendige kvaliteten for denne industrien. Faktisk er denne formen for lystgass renset og har en renhetsgrad på 99,7 %. Lystgass (N2O) av matvarekvalitet brukes, blant annet, i kremladere for pisket krem. Denne gassen kan selges i kremladere og settes inn i kremladere, eller gjennom de velkjente krempatronene. Lystgass (N2O) kan blandes med fettstoffene som introduseres i kremladere for å danne et skum, en krem eller pisket krem. I tillegg til denne fordelen, er også fordelen med lystgass (N2O) i matindustrien at lystgassen har antibakterielle egenskaper. Og takket være dette, forblir pisket krem godt i opptil 10 dager i kjøleskapet.

Savon Extra Doux Parfumé Patchouly BRUK Ved kontakt med vann, frigjør såpen et kremet og lett skum, som etterlater huden smidig, myk og delikat parfymerte. NETTOVGT 100 GRS passer for alle hudtyper Håndlaget såpe i Villefranche sur mer. Uten fargestoffer. Inneholder ekstrakter av lyng. INGREDIENSER sodium palmate, sodium palm kernalate, aqua/vann, parfyme, ringblomst, palm kernel acid, glyserin, europea olea, natriumklorid, tetrasodium etidronate, CI19140, CI42051, CI73015, CI14720, CI42051, CI16255, calluna vulgaris/ekstrakt blomst.

Kurkuma, vitenskapelig kjent som Curcuma longa, er en flerårig plante fra ingefærfamilien (Zingiberaceae). Den har sitt hjemland på det indiske subkontinentet og i Sørøst-Asia. Planten kan bli opptil 1 meter høy og har avlange blader og gule blomster. Det er imidlertid rhizomene til kurkuma som er mest verdsatt for sine kulinariske og medisinske egenskaper. På grunn av sine mange helsefordeler har kurkuma blitt brukt i århundrer i tradisjonell ayurvedisk og kinesisk medisin. Den inneholder en forbindelse kalt curcumin, som er ansvarlig for den lysende gule fargen og sterke antioksidante og betennelsesdempende egenskaper.

Durumhvete er en vårhvetevariant som vanligvis males til semule og brukes til å lage pasta. Det kan også males til et finere mel og brukes til å lage brød eller pizzadeig.

ROSMARIN HEL ROSMARIN KNUST ROSMARIN PULVER Botanisk navn: Rosmarinus officinalis Nettovekt: 25 kg/sekk

Enkeltsylinder kolbendosør / fyllingsanlegg for matvarer opp til 1200 pakker/timen Tilgjengelig i forskjellige utførelser med passende individuelle sluttventiler og produkttank, opp til 6 rader for fylling av matvarer, blant annet: Sauser, supper, paier, Sennep, ketchup, pepperrot, pesto, dressinger Syltetøy, honning, Yoghurt, kvarg

Halvautomatisk pallvrapper med hesteskoform for enkel og rask lasting av dreieskiven med palletruck eller håndtruck. Spar også mye plass, da det ikke er nødvendig med en rampe!

La Moutarde au Miel et Thym er en smakfull kombinasjon som gir en unik touch til rettene dine. Med en netto vekt på 250g, skiller denne sennepen seg ut med sin delikate smak og kremete tekstur, ideell for å akkompagnere kjøtt, fisk eller grønnsaker. Ekteskapet mellom honning og timian skaper en perfekt harmoni som hever smaken av oppskriftene dine samtidig som den tilfører en søt og aromatisk note. Enten det er til en grillfest, en vinaigrette eller bare for å smøre på brød, vil denne sennepen glede smaksløkene dine og gjestene dine. Ved å velge denne sennepen, velger du et kvalitetsprodukt som kombinerer tradisjon og kulinarisk innovasjon.

La Moutarde au Miel et Estragon er et eksklusivt krydder som kombinerer sødmen fra honning med den unike smaken av estragon. Denne perfekte blandingen er ideell for å heve rettene dine, enten det er i vinaigrette, marinade eller som tilbehør til kjøtt. Med en netto vekt på 250g er denne sennepen laget for å tilfredsstille de mest kresne ganer. Den delikate smaken og den kremete teksturen gjør den til et uunnværlig valg for entusiaster av raffinert matlaging. Enten du er en profesjonell kokk eller en amatørkokk, vil denne sennepen tilføre et preg av originalitet til oppskriftene dine.

La Moutarde au Miel et à l'Echalote er et smakfullt krydder som kombinerer sødmen fra honning med den sterke smaken av sjalottløk. Denne unike blandingen er perfekt for å gi en smakfull touch til rettene dine. Enten det er for å krydre en salat, marinere kjøtt eller bare som tilbehør, vil denne sennepen imponere gjestene dine. Med en netto vekt på 250g er den ideell for måltider med familie eller venner. Den rike smaken og den kremete teksturen gjør den til et must i ditt kjøkken.

Lakrisrot er en søt, tørket rot som er innfødt til Midtøsten og Sentral-Asia. Den høstes, rengjøres og tørkes for å brukes i en rekke kulinariske applikasjoner. Lakris tilfører en søt smak til kaker, bakervarer og desserter som iskrem og panna cotta. Den brukes også som en naturlig søtningsmiddel i kaffeblandinger og for å forbedre søtheten i viltkjøtt. For å bevare smaken, bør lakrisrot oppbevares i lufttette beholdere, borte fra lys og fuktighet.

På jakt etter eksotisme, avslører sennep kraften i smaken av pepperrot. Denne subtile blandingen av sennep og pepperrot passer perfekt i piskede tilberedninger for å akkompagnere aperitiff-toast eller kan også brukes varm i sauser for å følge med kjøtt, spekemat, røkt fisk, eller kaldt for å heve vinaigretter til salater. Vann, sennepsfrø, eddik, pepperrot 8% (pepperrotrot, vann, melk, solsikkeolje, salt, modifisert stivelse, syre: sitronsyre, fortykningsmiddel: xantangummi, naturlig aroma, konserveringsmiddel: natriumsulfitt), salt, sennepsskall, antioksidant: kaliumsulfitt, syre: sitronsyre, krydder. Finnes også i bøtte på 1,1 kg.

Fin som søt sennep og krydret som pepperrot, har søt sennep med pepperrot funnet den perfekte balansen. Den hever dine hverdagsretter og nytes som tilbehør til spekemat, kanin, fjærfe eller røkt fisk. Ingredienser: Vann, sennepsfrø, pepperrot 13% (pepperrotrot, vann, melk, solsikkeolje, salt, modifisert stivelse, syre: sitronsyre, fortykningsmiddel: xantangummi, naturlig aroma, konserveringsmiddel: natriumbisulfitt) eddik, salt, krydder, naturlige aromaer, konserveringsmiddel: natriumbisulfitt. Fås også i bøtte på 1,1 kg.

Subtil blanding mellom kraften til tradisjonell pepperrot og de landlige smakene av ramsløk. Denne pepperroten er laget i våre verksteder, fra en fransk rot dyrket i Alsace og skrelt for hånd. En pepperrot med karakter, med en vill og kraftig smak, passer harmonisk sammen med kjøtt og fisk, og kan nytes som et krydder i vegetariske retter. Ingredienser: Pepperrotrot, vann, ramsløk 9% (vill hvitløk 45%, ekstra jomfru olivenolje, solsikkeolje, potetflak, sitronsaft, havsalt), melk, solsikkeolje, salt, modifisert stivelse, syre: sitronsyre, fortykningsmiddel: xantangummi, naturlig aroma, konserveringsmiddel: natriumbisulfitt. Fås også i bøtte på 1 kg.

Sterk i smaken, skiller pepperroten seg ut med sin sterke smak. Denne mildere og aromatiske versjonen avslører en pepperrot som er lett og luftig. Klar til bruk, pepperroten smøres veldig enkelt. Ideell for å heve aperitiff-toast, smørbrød, surimi, røkt fisk, spekemat eller til og med bourguignonfondue. Ingredienser: Pepperrotrot, vann, solsikkeolje, hvetestivelse, eddik, salt, modifisert stivelse, syretilsetninger: natriumacetat, sitronsyre, fortykningsmiddel: xantangummi, naturlige aromaer, konserveringsmidler: kaliumsorbat, natriumsulfitt, fargestoff: titandioksid. Finnes også i bøtte på 1 kg.