Hele Tonkabønner Økologiske - Kjøp Hele Tonkabønner Økologiske? | Engros | VehGroshop | Bulk

Tonkabønner (Dipteryx odorata): Tonkabønner vokser på et tonkabønnetre og er frøene fra fruktene som disse trærne bærer. Tonkabønner er smale, svarte, avlange og rynkete bønner med en brun innside. Etter innhøsting tørkes frøene og legges i alkohol eller rom i 24 timer. Rom-dampede tonkabønner gir en smak av vanilje, mandler og rom. Dette gjør dem til et perfekt krydder for desserter og bakverk. Etter tilsetning av alkohol tørkes bønnene igjen, og en fermenteringsprosess finner sted. Tonkabønner er en mye brukt ingrediens i desserter, til pynting av desserter (ganache), karamellkonfekt, iskrem eller konditorvarer. Høy kvalitet tonkabønner Økologisk: Tonkabønner Økologisk fra VehGro er et økologisk sertifisert produkt av høyeste kvalitet.