Middelhavssalt Fint 0,2-1,0 mm - Middelhavssalt Fint 0,2-1,0 mm

Opprinnelse og utvinning Dette naturrene bordsaltet produseres ved kystene av Middelhavet. Saltverkene ligger i store naturparker eller naturreservater, langt fra industri og storbyer. Havvannet ledes gjennom eldgamle kanaler til saltmyrene. Vind og sol øker gradvis saltinnholdet. Saltet begynner å krystallisere og synker til bunnen av saltverket. Deretter høstes saltet med spesialverktøy. Etter utvinning tørkes og siles saltet i forskjellige kornstørrelser. Middelhavssaltet er et rent naturlig produkt, fritt for kjemikalier og tilsetningsstoffer. I dag skjer saltutvinning fortsatt i henhold til de eldgamle tradisjonene i middelhavs saltmyrer. Utvinningsområdene er tilfluktssteder for dyr og utgjør et viktig habitat for mange truede fugle- og plantearter. Her leverer kommersialiseringen av utvinning av havsalt nå ...