Økologiske Bokhvete Flak - Økologiske Bokhvete Flak

Opprinnelse til bokhvete Bokhvetegryn stammer fra bokhvete (Fagopyrum esculentum), en plante som vokser i mange land i verden. Bokhvete har hvite til rosa blomster. Bokhvete kan brukes til frokost, egner seg til baking av kjeks, inneholder mye karbohydrater og er lettfordøyelig. Man antar at bokhvete opprinnelig stammer fra Kina og ble dyrket der for første gang rundt 1000 f.Kr. På 1400-tallet ble bokhvete også introdusert i Europa. Mer informasjon om dette produktet finner du i følgende artikkel om bokhvete. Behandling av bokhvetegryn. De skrelte frøene fra bokhveteplanten vaskes først godt og legges på fat. Deretter spirer frøene i 24 til 48 timer, eller til spiren er fullt utviklet.