Kikerter 1kg vivio

Kikerter er kikerter eller hårbønner, de tilhører en gruppe belgfrukter og har mange helsefordeler. De er en utmerket kilde til proteiner og nødvendige aminosyrer, og kan derfor erstatte kjøtt. De er en kilde til komplekse karbohydrater og fiber. Kikerter gir kroppen ulike vitaminer og mineraler, inkludert betydelige mengder fosfor, vitamin B9, jern, sink, magnesium og kalium. De inneholder også umettede fettsyrer. Kikerter er lave i kalorier og har et lavt glykemisk indeks, og fiberen de inneholder hjelper med å redusere nivåene av triglyserider og "dårlig" kolesterol. De er et utmerket tillegg til mange retter, supper, vegetariske pastaer og paier, og en perfekt og deilig snack. Aquafaba, aquafaba, vannet etter kikerter (hermetiske kikerter har de samme egenskapene) er naturlig rikt på proteiner og...