Kikertermel 1000g

Kikerter, også kjent som kikerter eller italiensk erter, tilhører gruppen av belgfrukter. Kikerter er en utmerket kilde til protein og essensielle aminosyrer, og kan derfor erstatte kjøtt. De er en kilde til komplekse karbohydrater og fiber. Kikerter gir kroppen et variert utvalg av vitaminer og mineraler, inkludert betydelige mengder fosfor, vitamin B9, jern, sink, magnesium og kalium. De inneholder også umettede fettsyrer. Kikerter er lavkaloriske og har lav glykemisk indeks, og fiberet i dem bidrar til å redusere nivåene av triglyserider og "dårlig" kolesterol. Kikertermel er spesielt verdsatt av veganere og allergikere. Kikertermel lages av belgfrukten, og derfor har melet en unik proteininnhold, mens smaken minner om umami. Den glykemiske indeksen til dette melet er nesten halvparten så lav som hvetemel, og er bare 35. <span class="Apple-converted-space"> </span>&nbsp;<strong>Ingredienser:</strong> kikertermel&nbsp;<strong>