Halvfabrikat for Rugbrød
Blandingen for rugbrød med rug surdeig, rik på fiber og mineraler. Utmerket volum, intens farge, langvarig friskhet.
Format: 25 kg
Dosering: 100%
Halvfabrikata konsentrat for produksjon av økologisk rugbrød, velsmakende og sunt, rikt på fiber og med lav glykemisk indeks.
Format: 10 kg
Dosering:...
Halvfabrikata for Mørkt Multikornbrød og Frøblanding, rik på fiber, proteiner og mineraler for rustikk brød og rundstykker med mørk krumme.
Format: 2...
Blanding med surdeig, for et lett, mykt og lettfordøyelig arabisk brød, med den typiske smaken av den gamle originale oppskriften.
Format: 15 kg
Dose...
Forbedringsmiddel for deiger som inneholder fett. Styrker gluten-nettverket, sikrer stabilitet, elastisitet, høy utvikling og mykhet.
Format: 25 kg
D...
Blanding for Pugliese-brød basert på ommalte durumhvete semolina og med surdeig, for et brød med elastisk krumme og forlenget friskhet.
Format: 25 kg...
Blandinger for pan di Spagna-baser, rollè og torta margherita. En lett anvendelig blanding for et ferdig produkt som er eksepsjonelt luftig.
Format: ...
Blanding for brød og andre gresskarbakervarer med en tiltalende farge, smakfull og med flere ernæringsmessige fordeler.
Format: 15 kg
Dosering: 100%...
Blanding for produksjon av klassiske hamburgerbrød. Ekstrem mykhet og forlenget holdbarhet, spesifikk for pakket produkter.
Format: 10 kg
Dosering: 2...
Soyapizzablanding for deiger med høy vannabsorpsjon og lange fermenteringer, med høyt innhold av plantebaserte proteiner.
Format: 25 kg
Dosering: 100...
Halvfabrikata konsentrat for produksjon av økologisk rugbrød, velsmakende og sunt, rikt på fiber og med lav glykemisk indeks.
Format: 10 kg
Dosering:...
Halvfabrikata for Mørkt Multikornbrød og Frøblanding, rik på fiber, proteiner og mineraler for rustikk brød og rundstykker med mørk krumme.
Format: 2...
Blanding med surdeig, for et lett, mykt og lettfordøyelig arabisk brød, med den typiske smaken av den gamle originale oppskriften.
Format: 15 kg
Dose...
Forbedringsmiddel for deiger som inneholder fett. Styrker gluten-nettverket, sikrer stabilitet, elastisitet, høy utvikling og mykhet.
Format: 25 kg
D...
Blanding for Pugliese-brød basert på ommalte durumhvete semolina og med surdeig, for et brød med elastisk krumme og forlenget friskhet.
Format: 25 kg...
Blandinger for pan di Spagna-baser, rollè og torta margherita. En lett anvendelig blanding for et ferdig produkt som er eksepsjonelt luftig.
Format: ...
Blanding for brød og andre gresskarbakervarer med en tiltalende farge, smakfull og med flere ernæringsmessige fordeler.
Format: 15 kg
Dosering: 100%...
Blanding for produksjon av klassiske hamburgerbrød. Ekstrem mykhet og forlenget holdbarhet, spesifikk for pakket produkter.
Format: 10 kg
Dosering: 2...
Soyapizzablanding for deiger med høy vannabsorpsjon og lange fermenteringer, med høyt innhold av plantebaserte proteiner.
Format: 25 kg
Dosering: 100...